本日より、八幡浜のチャンポン（ちゃんぽん）を知って頂くためのブログの開始です。

是非、八幡浜のちゃんぽんを知っていただきたいと思います。

ちなみに本日は、保内の「白石食堂」で、「ちゃん定」を頼みました。

「ちゃん定」とは、ちゃんぽん定食のことです。
麺類でありながら、ご飯のおかずにピッタリなのが、八幡浜のちゃんぽんの特徴です。

追々、いろんなちゃんぽん屋さんの情報をUPします。