中華鍋でコーヒーを

2007年02月24日

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カテゴリ：コーヒー

週末の朝の話です。(⌒-⌒)

朝食にコーヒーを飲みたかったのですが、

焙煎されたコーヒー豆がない！！

仕方がないので焙煎することにしました。

といっても急いでいるし、朝食に飲む分あればＯＫ

という訳で

中華鍋でコーヒー焙煎

中華鍋を使って焙煎してみました。

豆は先日購入した白豆のグアテマラを使用。

火加減は弱めの中火で、休まずかき混ぜ続けます

およそ30分で焙煎完了

焙煎中

多少の煎りムラはご愛嬌

チャフが飛散せず手軽に焙煎できました。

焙煎初心者の方にはこの方法おススメだと思います！

早速ドリップすると

ドリップ中

お湯を掛けるとこんなにふっくらしてくれました(*´∇｀*)

中華鍋で焙煎して、朝食でコーヒーを(⌒-⌒)

朝食に、手作りパンと自家焙煎コーヒー

(⌒-⌒)

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最終更新日 2007年02月24日 10時03分10秒
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