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2007年05月25日
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茜屋珈琲店

(12)
テーマ：カフェ話。(1878)
カテゴリ：カフェ～おいしいコーヒーの飲める店

先日シェ･モアのマスターから伺ったお店

茜屋珈琲店

調べてみると、三ノ宮、軽井沢、銀座など、、、

かなり店舗数が多い喫茶店のようです。

僕と妻が向かったのは、シェ･モアのマスターから聞いた

駒沢公園近くの店です。


茜屋珈琲店


店内は広すぎず、狭すぎず。古いけど清潔感のある雰囲気。

テーブル席が埋まっているようで、僕にとって好都合なことに

カウンター中央の席へ案内されました。


僕はブレンド珈琲とキャラメルプリンを、

妻は目的の『ぐれいぷじゅうす』を注文。


まず珈琲ですが、マスターはカリタの陶器製ドリッパーに

フィルターをセットし、お湯だけを落として紙を濡らしました。


素早いマスター


僕は初めて見る光景でした。ドリッパーを温めているのか、

それとも紙臭さを除去する意味があるのか．．．


キャラメルプリンとブレンド珈琲


プリンはとろ～っとしておいしく、

コーヒーも、トロリとコクがある感じで

苦味と酸味が強めの大人の味わいでした。

コーヒーカップは大倉陶園。やっぱ大人だなぁ～

さぁ、次はいよいよ「ぶれいぷじゅうす」・・・

続く(⌒-⌒)


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最終更新日  2007年09月25日 18時56分31秒
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