明けましておめでとうございます。
日頃暖かくかつユニークなコメントを寄せて下さる皆様のご多幸とご健康をお祈り申し上げます。
本年もよろしくお願いいたします。

　イノシシ年も、はや３日。ウルトラママは年女。日頃から猪突猛進の人。人生６回りの今年、いい年であってほしい。

　イノシシ年も、はや３日。私の手は、ようやく回復してきた。恒例のことながら、３家族分（主人の実家・私の実家・我が家）のお節作りと掃除のせいで年末年始手はボロボロ。たいしたものは作っていないのだが、量が半端ではない。使用する鍋やフライパンは、とても家庭用とは思えない大きさ。三口のガスコンロでは火が足りず、カセットコンロまで動員する。作っては洗い、洗っては作るを繰り返す力技(笑）の連続に、指先がどんどん枯れていく(笑）。
　メインは、お雑煮。田舎流は、とにかく具が多い。ちなみに我が家の場合は、

（1）比内鳥のガラ２羽（だし）
（2）干シイタケの戻し汁大量（だし）
（3）鳥もも肉１．６キロ（小口切り）
（4）大根２本（短冊切り）
（5）人参１２本（短冊切り）
（6）ゴボウ１２本（オールささがき。毎年これでめげそうになる。おまけにアクで手が荒れる）
（7）干シイタケ大量（細切り）
（8）ネギ９本（切り方は各自お任せ）
（9）セリ３ワ（きり方は各自お任せ）
（10）油揚げ２０枚（細切り）
（11）紅白かまぼこ各３本ずつ（いちょう切り）
（12）料理酒・みりん適宜

本来なら更に凍豆腐が入るが、こちらでは手に入らないため割愛。母には、地元で買って足すように頼む。
　味付けは、お醤油。ごく薄味にしておいて、あとは各家で好みに濃さにしてもらう。（8）～（11）は、食べる直前に入れるのでセットした状態にし、これに煮物など２～３品を加えてクール宅急便で主人の実家と私の実家に発送。１／１午前～午後イチ必着。
　３１日の午前中にお節作りを終えると、それまで丸二日不眠不休のため、さすがの私も疲労困憊。午後は爆睡モード。戦場と化したキッチンを中心に掃除を終えるのは、いつも元旦明け方。今回も、レコード大賞（昨年は３０日だったとか）も紅白も見ることはなかった。

　イノシシ年も、はや３日。前述の反動から、我ら夫婦は痛飲快食。３が日は、お雑煮を温めるくらいで、本当に何も作らない。泡の出る液体や米からできた透明な液体がどんどん空になる。気の向くままに過ごしているので、寝たいときに眠り、食べたいときに食べるという時間無視のダラダラ生活。山ほど作った料理も、今宵で見事に食べ尽くす予定。ダンサーにあるまじき体重と体型は、明日から立て直す予定（おいっ！）。
　
　お節作りは、年に一度私が嫁らしいことをする唯一の行事。一年の大半を自分中心に生きているので、天罰逃れに年末年始くらい何かしておかないと…。それにお雑煮は、小さな頃から慣れ親しんだふるさとの味。何があってもこれだけは作らないと、お正月の気分がしないのだ。またこの手の作り方は、大量に仕込まないとおいしくないため、自ずと３家族分になる。鶏がらスープと干シイタケの戻し汁で具を煮込み始めると、えもいわれぬいい香りが漂い、これまたえもいわれぬ陶酔（笑）に満たされる。私の一年の終わりと始まり（だいたい元旦までの４日間くらい）は、勝手な自己満足による罪滅ぼしの日々であり、残り３６１日の暴走への序曲である。

あけましておめでとうございます<(_ _)>

ものすごい量のお雑煮で材料の分量を見るだけでくらくらしちゃいました（笑）
あぁでもとってもおいしそう～♪
料理っておっきく作ると更においしいのってなんででしょうね？
３が日にクロスタイムさんのお宅へお雑煮ごちそうに行きたかったです壁|ｍ｀)ムフッ

今年の私のお雑煮はちと味付けに失敗してしまいました(Ｔ＿Ｔ)(2007年01月03日 19時53分20秒)

涼は～ん♪さん
早速のコメントありがとうございます。
はい、ワタクシ量だけは絶大な自信を持っております。質より量です！(2007年01月03日 20時15分07秒)

あけましておめでとうございます。
すごい量のお雑煮ですねぇ～。
お疲れさまでした。
私は毎年、大晦日からお正月にかけて実家でのんびりしています。
今年もブログ、楽しみにしていますね。
(2007年01月03日 23時06分57秒)

あけおめ（＾＾ｖ....φ(・ω・｀ )

弟のうちには宅急便届きましぇん(笑)
忘れた？ そうか　それならしょうがない！(笑)

文集ありがとうございましす。
お寺の鐘を叩く度に煩悩が減っていくのが普通でしょうが僕の場合。。。増えるんです。
歳と体重と煩悩と私(僕)

今年も姉貴に色々心配かけますが　本年もヨロシクお願いします(笑)

(2007年01月04日 02時17分51秒)

さっそくのご訪問ありがとう～。今年もよろしくおねがいします～

うちのお雑煮とよく似てます。
我が家のは、もともとの実家のものと、旦那さんの好みのミックス。
でも、それにお互い慣れてきた昨今・・・・
やはり夫婦なんでしょうかねえ～

それにしても、すごい労働。。。
いくら普段やらないって、いつもつくってらっしゃるのに。
でも、きっとそれが自分の中でけじめだったり、新年を迎える行事なんでしょうね。

ことしもたまに泡のある麦ジュースと米のジュースをいただきながら、がんばってくださいね。(2007年01月04日 11時16分01秒)

himayuriさん
ささがきゴボウだけは、気が狂いそうになります（笑）。
３が日は、食べる・飲む・寝るという人間の基本的生存本能にのっとった生活。おかげでイノシシの親戚が約二匹…。(2007年01月04日 12時42分52秒)

カノンさん
＞弟のうちには宅急便届きましぇん(笑)
＞忘れた？ そうか　それならしょうがない！(笑)

すまん。そこまで手が回らんかった！

＞お寺の鐘を叩く度に煩悩が減っていくのが普通でしょうが僕の場合。。。増えるんです。
＞歳と体重と煩悩と私(僕)

さすがわが弟。姉貴の立派な跡継ぎです（爆！）

＞今年も姉貴に色々心配かけますが　本年もヨロシクお願いします(笑)

こちらこそ！(2007年01月04日 12時47分41秒)

おきらく亀子さん
＞さっそくのご訪問ありがとう～。今年もよろしくおねがいします～

こちらこそ～。

＞うちのお雑煮とよく似てます。
＞我が家のは、もともとの実家のものと、旦那さんの好みのミックス。
＞でも、それにお互い慣れてきた昨今・・・・
＞やはり夫婦なんでしょうかねえ～

へえ～。亀子家のも具が多いのですね。具沢山系仲間は初めてです。同郷の友達は、婚家のやり方に従っているので、いわゆるあっさりお雑煮だとか。

＞それにしても、すごい労働。。。

ささがきゴボウ製造マシーンがほしい！

＞いくら普段やらないって、いつもつくってらっしゃるのに。

新年早々恐縮の至り。ええ、つくっておりますとも。時短料理の決定版！(笑）

＞でも、きっとそれが自分の中でけじめだったり、新年を迎える行事なんでしょうね。

確かにその気持ちはありますね。自己満足に過ぎないのですが…。

＞ことしもたまに泡のある麦ジュースと米のジュースをいただきながら、がんばってくださいね。

ありがとうございます。麦系も米系も「たま」にいただきますわ。（無理だっちゅーの！）
(2007年01月04日 12時59分33秒)

今年もよろしくお願いします。
お雑煮にこんなに沢山の具を入れるのですか・・・・それは美味しいでしょうね。
おせちは母から娘に送ってくるものと思いきや娘が両家に送るとは・・・見事な娘です。
やはり、一芸に優れている人は他でも秀でているのですね。
(2007年01月04日 22時15分55秒)

明けましておめでとうございます。
いやはや、なんとも凄まじいことで... 何のお手伝いもできませんが、google で「ささがき スライサー」ってので検索してみたら、電動のものは抜き(10万だって)にして、数千円でスライサーがあるみたいですね。気に入った出来具合になるかどうかは分かりませんが。
(2007年01月05日 01時16分47秒)

すみれ07さん
＞今年もよろしくお願いします。

こちらこそ。

＞お雑煮にこんなに沢山の具を入れるのですか・・・・それは美味しいでしょうね。

要は、給食で出されたカレーやシチューがおいしかったのと一緒ですね。大量に作るので。

＞おせちは母から娘に送ってくるものと思いきや娘が両家に送るとは・・・見事な娘です。
＞やはり、一芸に優れている人は他でも秀でているのですね。

いやはや、新年早々こんなにもお褒めいただいて、汗顔汗顔。下心も秀でていたりして（笑）。(2007年01月05日 10時54分13秒)

やまぐちさん
＞いやはや、なんとも凄まじいことで...

この時期、ささがきに限らず、我が家全体が凄まじいであります。とても人は呼べない…。

＞何のお手伝いもできませんが、google で「ささがき スライサー」ってので検索してみたら、電動のものは抜き(10万だって)にして、数千円でスライサーがあるみたいですね。気に入った出来具合になるかどうかは分かりませんが。

鋭い！スライサーという観点は全くありませなんだ。次回に備え、充分にお手伝いいただきました(笑）(2007年01月05日 11時02分49秒)

あけましておめでとうございます！

素晴らしいですね～。しっかり、主婦、嫁してるじゃないですか！これやれば、1年間、なんもしなくていいです！
しかし、豪快なお雑煮ですね。まあ、具はうちとあまりかわらない（油あげはいれないけど）ですけれど、ちっこいおなべで、普通に味噌汁程度の気合で作っておわりです。。

正月2日に、書初めならぬ踊り初めしてみました（笑）
今年も、こんな調子でいくのでしょうか～～～ねえ？？？(2007年01月08日 07時43分21秒)

プチタクゆきさん
＞素晴らしいですね～。しっかり、主婦、嫁してるじゃないですか！これやれば、1年間、なんもしなくていいです！

何よりのお言葉！「一年分の義務達成！」のお墨付きありがとうございます。

＞しかし、豪快なお雑煮ですね。まあ、具はうちとあまりかわらない（油あげはいれないけど）ですけれど、ちっこいおなべで、普通に味噌汁程度の気合で作っておわりです。。

ははは、買い物が大変なんです、これだけの量となると。自転車の前後の荷台がいっぱいに。おまけに坂道だし…。
ところで、そちらも具沢山なんですね。量はともかく油揚げを入れると、コクが出て一味変わります。次回お試しあれ。

＞正月2日に、書初めならぬ踊り初めしてみました（笑）

す、素晴らしい！私作りまくった反動で、飲むわ食べるわ…。現在筋トレしながら、寸胴体型補正中。まずいっス。

＞今年も、こんな調子でいくのでしょうか～～～ねえ？？？

イノシシ年にふさわしい充分な開幕ダッシュです！(2007年01月08日 14時36分59秒)