長茄子3種と夏野菜のユーリンチーだれ炒め☆
料理名:長茄子3種と夏野菜のユーリンチーだれ炒め☆
作者:
ゆうSAIEN
■材料(4~5人分)
薄むらさき長茄子・斜め切り / 9本分
白色長茄子・斜め切り / 1本分
薄緑長茄子・斜め切り / 3本分
縦に半分にカットしたライムホルンピーマン / 4本分
黄色パプリカ・斜め切り / 1個分
胡麻油 / 2まわし
藻塩 / 4つまみ
ミツカン白だし / 1まわし
チューブにんにく / 3cm
醤油 / 4まわし
純米酢 / 2まわし
■レシピを考えた人のコメント
長茄子とライムホルンピーマンが沢山とれるので
作りました^^
油淋鶏(ユーリンチー)のたれを絡めました。
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