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青パパイヤと家庭菜園日記

青パパイヤと家庭菜園日記

固定種の種

●エメラルド(丸莢オクラ)
丸オクラは、大きくなりすぎても柔らかくて、病気に強い!
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丸莢オクラ エメラルド 種子 たね 品番2687
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●花オクラ
花を食べ、実は食べません。
花びらを、ポン酢・醤油・味塩、またサラダに入れてドレッシングであえて食べます。
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【藤田種子】花オクラ野菜のタネ
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●かぼちゃ バターナッツ
果肉はオレンジ色でほのかに甘く粘質。多収で非常に育てやすいかぼちゃで固定種。


●有機種子 かぼちゃ(黒皮栗) 【固定種】
日本でよく見る黒皮栗タイプ。日本で主流の品種で、煮込み料理・スープ・シチューなど幅広い料理に使える甘みのあるかぼちゃ。


●パンプキン・Rouge Vif d'Etampes
長期保存ができるため、フランスの冬のたくさんの 料理に欠かせないパンプキンです。
特にスープに一押し!



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