毎日ゆでゆで、ゆでがえる

ちょっと前の事を思い出して書くシリーズ

色々な関係で、たまに広島は呉周辺をうろちょろする事があります。
で、この「峯」
ってお店なのですが、なんで、こんなとこにあるかなぁって、工場地帯の中の海に面したところにあります。しかも、いつ行っても混んでます。地元の人達に愛されているのでしょう。
呉うどんと云うカテゴリーがあってこしのない細めのうどんらしいのですが、こちらはそれと違って、心地よい腰があります。ただ、讃岐ほど強くはないです。
で、



写真は、かけダブル

こちらの(地方？)うどんは関東と違って「かけ」でも、細切りの揚げやらとろろ昆布やら入っていてありがたいです。
で、いりこ出汁(だと思う)の濃厚にきいたうどんを啜るのです。
うまいです。美味しいのでかけで満足してしまって他の物頼む気がしません(笑。
おでんとおむすびのついたセットもあります。

峰 （うどん / 新広駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8