毎日ゆでゆで、ゆでがえる

いっとき調子よく続いてたんだけど、途切れてしまって残念なまま2ヶ月くらい放置してしまい、ネタはたまっているので、はしからぽろぽろ忘れる。まさにおもひでぽろぽろなシリーズ。
いつか行こうと思いつつも、いつのまにやら日本有数の人気店人気店なってしまった「 Japanese Soba Noodles 蔦 」さんの火曜限定味噌専門店
「 味噌の陣 」さんに味噌専門とゆーことで突撃してきました。新宿の某店さんといいこーゆーの流行りなのかしらん。で通常営業の方は行っておりません悪しからず。
この日はお店の都合でつけ麺なかったので、肉味噌そば(ピリ辛)をオーダーです。



スープが美味しく、麺も食感よいのですが、あくまで個人的には、味噌ラーメンはもう少し太い麺の方が合うと思います。この麺には、醤油や塩の方が良いと思うので、通常営業日に来てみないといけないと思ったのであります。あと味噌つけ麺も食べてみたいけど、火曜日限定でこのお店の営業時間だと有給とらないと来れないのでいつになるやら……。

追記
店内は清潔できれい。接客も良かったです。

味噌の陣 （ラーメン / 巣鴨駅、千石駅、駒込駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6