[飲・ワイン・酒・パーティ]の記事一覧 | 我が家のお気に入り♪

クリスマステーブル☆2021と2020

クリスマステーブル備忘録♪２０２１年・・・チキンが！！これで乾杯！美味しかった♪限定ラベルかわいい☆　ロジャーグラート・カバ・レセルバ・ブリュット・ロゼ・デサフィーオ・エスパーニャ【特別限定生産モザイク柄ラベル】２０２０年もまだだったので備忘録♪２０２０年・・・チーズフォンデュ

2021年12月26日

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バースデーテーブルとケーキ☆2021

娘ちゃんのバースデーパーティ☆今年もリクエストのエビフライ、唐揚げ、ポテト、あとラザニアを作って前菜はラポルテさんのオードブル盛り合わせをおしゃれ盛り♪うまー☆ガスパチョ、ピクルスも好評☆今年はアイスケーキのリクエストで、３１（サーティワン）のアイスケーキをデコってみました☆小さいので、盛ってアピール笑笑すごく喜んでくれたので嬉しいな♪♪と

2021年08月17日

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ポーチワイン♪

箱ワインだと大きすぎて困るけど、このポーチワインいいわ。２本分のワインの量ですが、冷蔵庫のドアポケットに入るサイズ感。白が欲しかったけど品切れで赤を注文。デイリーとしてはとても美味しいです。ケースで注文したら、在庫管理ミスで１個に変更お願いされた・・・ずっと品切れだけど、また入荷したら買いたいな。ワイン＆ワインセラー　セラー専科で購入。

2021年07月02日

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バースデーテーブルとケーキ☆

娘ちゃんのバースデーパーティ☆今年はブルー＆イエローのテーブルにしてみた。今年も唐揚げとエビフライとフライドポテトのリクエスト♪前菜はおしゃれ盛りしてパーティ感を出しました！いいねいいね！！とこういうのにちゃんと反応してくれる７歳児、かわいいお誕生日プレゼントは腕時計にしました♪【よりどり6本以上送料無料】エルヴェケルランラヴァーグブルースパークリング 750mlブルーナンゴールドエディション 750ml ドイツスパークリングワイン

2020年08月28日

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ブルースパークリングと金箔

来月のお誕生日パーティであけようと思っていつもと違うスパークリングを買ってみた。最近ワイン注文しすぎてて、我が家にすごい量ある笑。玄関で仕分けしてワイン並べていたらママがついにアル中になったかと思ったよーと娘に言われたｗそんなことはないけど、家飲みばかりしてるので、、あっという間に飲んじゃうよ～。　エルヴェケルランラヴァーグブルースパークリング 750ml

2020年07月04日

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メリクリ＆クリスマステーブル☆

もう年も明けてしまったっ！仕事が体に堪えるお年頃でクリスマス直前まで駆け抜けた今年でした…金箔入りで乾杯！イチゴはあまおうで！クリスマス雑貨が増えて、ディスプレイを日々変えるのが、ちょっとした楽しみでありました☆☆cpリューデスハイマー・ヴァインケラライゴールドトラウムスパークリングホワイト750

2020年01月05日

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バースデーテーブルとケーキ♪

夏休みはたっくさん遊んだけど備忘録追いつかず^^お誕生日Partyテーブル＆ケーキ☆娘のリクエストのエビフライと唐揚げとポテト^^前菜はジュレやテリーヌ作ってオサレに。去年はグリーンのマットでさわやかにでしたが、今年はピンクのマットでラブリーに♪イケアで２４９円のお手頃マットです^^　【IKEA/イケア/通販】パンノーランチョンマット, ピンクケーキは、今年はラ・メゾンの大きなケーキ☆桃おいしい！スクールでのバースデーパーティではこちらのパティスリーセリのケーキ。お気に入りのお店です。

2019年09月07日

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クリスマスパーティテーブル

今ごろですけど、備忘録ｗナハトマンのボサノバ、ランチョンマットはイケア♪今年は赤に。ナハトマンボサノバプレート 23cm Nachtmann Bossa nova

2019年01月25日

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紀土

先日の我が家でのパーティの時に友人が持ってきてくれたお酒♪大量にビールが空いて、ワインも空いて、日本酒まで行きつかなかった（＾＾；）というか忘れてた。（ごめ～ん）いつも美味しいのを選んできてくれるの嬉しい。早速メモ。次は購入してお待ちしています。紀土 KID　純米吟醸　夏ノ疾風720ml

2018年08月21日

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バースデー☆

もう１１月も半ば・・・！早いわぁ。わたくし、また歳をひとつ重ねてました。当日は普通におうちごはん＋αでしたが、みなそろったってだけでラッキー☆今年はこんな感じで♪ケーキはパティスリーSeriのもの。最近のお気に入りのお店です☆

2017年11月15日

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横浜づくり一番搾り

横浜工場限定醸造の一番搾り。最近もっぱらサッポロ黒ラベルの我が家ですが、この一番搾り、いつもの一番搾りより美味しい！というか我が家好み☆これからの時期だけは私も少しビール頂きます！それにしても、疲れてて、弱ってて、眠すぎて、寝落ちする日々です（≧∀≦)飲むなって話！? 無理wwキリン一番搾り横浜づくり横浜工場限定醸造 350mlx24本ケース販売

2017年06月28日

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ひなまつりParty♪

皆の予定があう週末にじーじ、ばーばを呼んでひなまつりパーティをしました♪去年は今半でお弁当を調達したので、今年は手作りちらし寿司。なかなかよくできたかな？o(≧ε≦o)お料理は春らしいものをと思って、ふわふわ三色ムース（レシピブログより）とお花畑サラダ（クックパドより）をまねして、あとはいつものローストビーフ。楽しいランチタイムになって何より。娘たちの健やかな成長を祈ります。

2017年02月26日

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おめでとうでした♪

今頃の備忘録ですが、うちの旦那様のお誕生日、おめでとうございましたでした☆毎年私の仕事のピーク真っ最中なのでここ数年は当日のお祝はドスルーしてたのですが、プチお祝でもいいのでやっぱり当日にお祝するのはいいですね、というか大事ですね、改めて思いました！（これも中学生になったねえねがいろいろやっておいてくれてのことですが！）お料理はアボカドベーコンの炒め物とスープ以外全部ＲＦ－１で購入(笑)美味しかった～♪ケーキはリリ作。面白いの作ってました。カードは今年は作ったケーキをまねたケーキ型カード。中に３人からのメッセージが入ってます、ほんと、毎度面白いわ～♪

2017年02月18日

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ボジョレ2016 ♪

仕事でぐったり週間でしたので、今年はおうちでちょこっと堪能で終わったボジョレー。備忘録。BBちゃんたちとの毎年のボジョレーヌーボーパーティが懐かしいなぁ♪♪お友達のBBちゃんは名古屋でお料理教室始めました！BB kitchenhttps://easyhomeparty.storeinfo.jp/★先日東海テレビでも紹介されたので気になる方はぜひ^^素敵ですよ！

2016年11月17日

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お誕生日~♪

もう１１月。。大好きな季節ですが、ここ数年は、毎日があっというまですよ・・・・・・・・わたくしまた歳を重ねまして、成長しているのだろうか・・・？と反省もありますが、いい一年になるよう努めたいと思います。ステキディナーはまだ今年もお預けでたが、家族でおうちでプチお祝い、ありがたいことです。でもお料理は私がしましたけどね(＾◇＾)まったくもってパーティテーブルではない笑サナと焼いたパンケーキはデコレーションなし笑ワインは美味しかったです、ありがとー！そして、もうないかな？と思っていた手作りカード、当日朝部屋にこもってチョキチョキやってたりりさんやっぱりもらえると嬉しいです☆いい一年になりますように。

2016年11月03日

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ひなまつりParty♪

あっという間に３月。今年に入って新しい生活が始まり、ちょっとやる気になっている、というか疲れ果てて、すべてに押され気味だった私のここ２年を少しずつ変える（戻す）、変えたい！つもり。今年のひなまつりは、今半のお弁当ランチ♪（前日仕事の打上げで遅かったので、散らし寿司はパスしちゃいまして）中学生と２歳児を一緒に育てていると過程と仕上がり（ほんとの仕上がりは一生ないと思ってますが）を同時に見てるみたいで面白いわぁ～得意になったり、自信なくしたり、子育てって。面白い！かは分からないけど、またあと数年はママ業を楽しむしかないわ！(≧∀≦)娘たちが健やかに大きくなりますように

2016年03月02日

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お誕生日～♪

わたくし、またひとつ歳を重ねましたおうちごはんでプチお祝い。素敵ディナーはしばし、あと少し、お預けかな～。今年はお料理する気分だったのですべて自分で作ってみた！先日のおもてなしクッキングで習ったばかりのパテドカンパーニュやハーブソーセージもおつまみっぽくちょっとずつ。娘からカードとワインとタオルありがとうサプライズでママ友からこんな素敵なプレゼントも嬉しいな明日からがんばろ！怠けてる訳じゃないけど、追われ気味なこの頃…早く整えたい！

2015年11月01日

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シルバーウィーク♪その１

あっという間に終わった連休。今回は珍しくお出掛けっぱなしでした！！その１は友人宅にてＢＢＱ！！美味しく楽しいひと時でした。(≧∀≦)連休、いいスタートでした♪

2015年09月19日

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サマーボトル♪

友人との再会～♪＠我が家にてお昼からシュワシュワで乾杯！遠くにお引越する前は頻繁に会っていたのにもう半年ぶりとは！お酒はそこそこ話すことあり過ぎて時間経つのもあっというま。なんとサナさんが３ｈも寝てくれちゃったから思った以上にゆっくり話せたのです。楽しかったな～気分があがるシャンドンのサマーボトル。涼しげ♪今日から水色に替えたランチョンマットと、チルウィッチのダリアのマット、ナハトマンのお皿と合うわ♪来週はお仕事もピーク。がんばろっと。　　【数量限定！】ナハトマン　ルンバプレート23cm ペア（75328）

2015年06月26日

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ひなまつりParty♪

もう三月。お仕事終了後もなんだかんだと駆け抜けた感じあっという間に終わった２月だったけど、充実した日々です。というか忙しい！！Blogもいろいろ書きたいのだけど、まずはサナの成長記録だけ遅れつつ毎日分ちゃんとHP更新が手一杯だわ---------------今年もじいじばあばを呼んでひなまつりPartyをしました去年は今半の折詰めにしたのだったけど、今年は（というか今年からまた）自分で作ることにしまして、朝イチで散らし寿司。昨日の仕込みバッチリでスムーズに出来あがり。散らし、今年は今までで一番上手にできて超美味しいらしい。褒めて頂き嬉しい限り。新調した飯台のおかげか？（備忘録テーブル写真ちゃんと撮る間もなくというかテーブルセッティングも半ば、食いしん坊サナの食事がスタートしてて、、いい写真なし。。）てんこ盛りサラダもRF1ものかと思われるデキで好評～（りんご、オニオンチップ、生ハム入り。）昨日前髪切りまして、パッツン♪なんか昭和かな。(笑)女の子のお祭り♪楽しい一日になってよかった

2015年03月01日

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ボジョ会♪2014

今年も友人宅にてボジョレーパーティ♪たくさん喋って、笑って、泣いて(笑)、とっても美味しい、楽しいひと時赤を基調にしたテーブルコーディネートもほんっと素敵☆この時期は毎年仕事でそれも今連日忙しくて抜け殻状態でありましたが、またガールズ（と言わせて）トーク炸裂してたかしら(≧∀≦)パワーを注入！！もう１２月に！！忘れないうちに写真だけでも…♪　★アントワネット妃ゆかりの由緒ある極上格上ヌーヴォー★モメサン・ボジョレー..

2014年11月30日

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お誕生日でした～

週末にまたひとつ歳を重ねまして～家族がお祝いしてくれました。ありがとう今年はおうちでささやかにParty♪（サナが食後たくさん歩き回りたいのを優先・・・(^^;)）ワインとカードありがとう！！（母の日のワイン券で、乾杯用のスパークリングワインも買ってもらいました）よい一年になりますように

2014年11月03日

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デイリー用ワイン♪

最近我が家のお酒の量がぐっと増えちゃいました。でもどんなワインにしようかな、って調べたり考える時間が残念ながら今なくて毎度このセット頼んでいます。（毎回数本は違うものに替わっているのと、大ハズれのものは入ってないのでちょうどよい）月に２セットで１２本。１万円超えだけど～多いかな？！外食もあまりしないしよしとしてます。遠方のじいじが新米をたくさん送ってくださって、しばらくお米買う分ういたから、ま、いいか！と話しております、すみませんこの場を借りて…ありがとうございます！！卒乳してお酒解禁して早６ケ月。大量に飲むことはないけど、やっぱりちょっと楽しいワもっと美味しいおつまみ作ってくれる専属シェフか・・・あ～もっと時間がほしい！！　【1本あたり830円(税抜)】【送料無料】うきうき厳選！驚異のフルボディ極上赤ワイ...

2014年10月23日

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もうすぐワイン解禁（したい）

１年以上ぶりくらいに１日だけワイン解禁しました～ほんの２杯程度ですけど。美味しかったーもうすぐ卒乳かな♪　エミグレ2004年・ザ・コロニアル・エステート...

2014年03月09日

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ひなまつりParty♪

週末にひなまつりPartyしました今年は浅草今半でお弁当をお願いしました。ちゃんと私のお料理復活はもうちょっと先ね、、で、お酒もちょっとは飲みたいつもりだったけど、もうちょっと先かしら賑やかで楽しいひと時あっという間サナの初節句お祝い無事に終わって一安心

2014年03月03日

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お正月

今年のお正月の備忘録～♪今年のお正月は私の実家にも帰らず、我が家にみんなが集合。今はお料理もお節もパス！美味しいものをお取り寄せいろいろ。。あとはばあばがお赤飯や煮物作ってきてくれて、並べるだけ。。。サナは来客がたくさんくると結構いい子その賑やかなお喋りの中で勝手に寝てくれる、みんなどんどん騒いで～ノンストレスで乗り切れました！！先日作った３段お重には、松前漬けとなると金時栗きんとん、子持昆布を入れました。ドカンと。(笑)途中くるみの散歩に行ったり～リリがカプチーノでラテアートしてくれたり～男性陣は飲み過ぎで寝てたり～楽しい元旦でした　百年の孤独と飲み比べ麦焼酎【壱岐スーパーゴールド】...

2014年01月02日

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今年のボジョ♪

ちょっと出遅れましたが、週末にボジョレ頂きましたと言っても大さじ１程度ですけど・・・・今年は毎年恒例の素敵なボジョレパーティにも行けず・・・あぁ早くワイン解禁したいなぁ、って思うけど、まぁそんなに急ぐことはない、っとも思える私は大人になったなぁ。(笑)でもやっぱり美味しいワインとそれにあったお料理のテーブル作りを楽しみたい。必ずカムバックするー！！

2013年11月24日

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ひなまつりParty♪

今年もじいじとばあば（とくるみも！）をお招きしてひなまつりPartyしました～♪今年の散らしずし♪去年よりちょっと少なめで貧弱になってしまった、、けどいつもよりそぼろ多めでリリィの好きな味だったみたいお料理備忘録●散らし寿司●お餅のミートグラタン●じゃが豚●五右衛門豆腐の揚げだし豆腐＆きぬごし豆腐●カキフライ＆フライドポテト●ごまあえ（ほうれん草・こあじ）今年はパピーちゃん連れということでサクっとごはんです今のところ、出先で一度もおトイレをしない（がまんしてしまう）くるみでしたが、今日はおトイレもできたので夕方までゆっくり遊べましたリリィは念願のワンコと我が家にて遊べることに大大満足～☆食事が始まれば寝に入る、包めばすぐ寝る、椅子でもすぐ寝るまだまだパピーちゃん♪かわいなぁ。　【じゃが豚】北海道産ジャガイモを原料にもちもちした食感の皮で新鮮な野菜と豚...

2013年03月03日

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新年会☆オススParty♪

いつもクリスマスPartyで集うお仲間たちですが、今年は（今年もか？）年明けに予定を合わせて新年会お正月ってことで久しぶりの大将登場。（５年ぶりだよ！）お寿司握ってくださいました♪美味しかった～お寿司パーティ＆各家ポットラックそして締めはモツ鍋（ウマ！）男性陣は焼酎、日本酒、自家製梅酒、いろんなもの飲んでましたねぇこちらは絶品オリーブオイル、超フレッシュ。４０００円もするんだけどね、我が家にも一本。(*´∀`)ﾌﾌﾌ美味楽しいひと時をありがとうございましたさぁ、今週から早起きしなくちゃ。寒さに負けずがんばろうっと　【イタリア/シチリア】DOPとオーガニック認定青リンゴの香り広がるオリーブオイ..

2013年01月07日

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クリスマスParty♪

今年はクリスマスイブまでグアムにいたので我が家でのクリスマスパーティは簡単なものに…帰国翌日のパーティだなんて、ほんとなら軽くスルーしたかったのですが…リリがやるー！！（狙いはプレゼントでしょ(^^；)）って言うから…チキンはKurukuのハーブチキンを予約、お料理も仕込みなどは一切できなかったため、ほぼ高島屋のデパチカでお買い上げ。チキン、美味しかった～リリはプレゼント交換も楽しめたようでよかったね

2012年12月27日

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ボジョ会☆2012

今年も友人宅でボジョレーパーティ素敵でした(≧∀≦)●柿のピクルス●ポルチーニ香るマッシュポテト●ソフトシュリンプのマリネ●東洋オリーブの新摘みオリーブ●生ハム・イチヂク・モツァレラのピンチョス●鴨のスモークとチーズカナッペ　ベリーサミコソース●鴨のリエットと焼きなすのタルト　オリーブジャム添え●トリュフ風味キノコポタージュ●牡蠣のブルゴーニュ風●チキンオーバーライス●ビーフシチューいやぁどれも美味しかった忘れないうちに復習早速真似してみたいのはチキンオーバーライス！あとは海老の仕入れ先聞いておこう！乾杯はこちら♪洗練されたシャンパーニュ♪まさに幸運な夜にきゃー美味しすぎるぅ。テタンジェ・ノクターン・セック　ＮＶ恒例のモメサンのヌーボー２種と今年はルイ・ジャドのヌーヴォーも。そして！2010のボジョレーヴァンタンジュと2011のボジョレーモンメラなども飲み比べ。友人の言葉を借りれば「まさかの垂直飲み！」ですほんと、早飲みガメイとは思えない、奇跡の熟成っぷりね。今年も皆で楽しく頂けて何より♪楽しかったー！ありがとう！！

2012年11月17日

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ボジョレー♪

今日はボジョレ解禁♪♪平日の今日はペットボトルボジョレーで一杯だけ乾杯♪軽！週末に素敵なボジョ会にお呼ばれしてるのでそれを励みにお仕事頑張ります！！今年もモメサンのを頂く予定♪やっぱりもう売り切れ。　2012モメサン　ボジョレー・ヌー...

2012年11月15日

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サンキュー♪

わたくし、またひとつ年をとりましたっ平日なのでさらりとおうちでミニお誕生日会♪こんな時くらいはお料理はほとんどデパ地下で調達。珍しく！ちょっとずつ、いろんなもの、楽しい～美味しい～♪ワインはばあばからのお誕生日プレゼントです、ありがとう！今年のカードは凝っています。とってもかわいい（≧∀≦）ポップアップカードになってます。ほんと、芸細かい。嬉しいよ～メールやＦＢメッセージなど皆さんありがとうございました　[2008]サッシカイアグイダルベルト・サン・グイド　ルージュGuidalb...

2012年11月01日

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ハロウィンランチ♪

友人と我が家にてハロウィンランチ♪お仕事でなかなか予定が合わなくなった友人がランチタイム誘ってくれたので～我が家にてセッティング。KURUKUのロティサリーチキンをテイクアウトして、かぼちゃ料理とチリコンカン＆ワカモレを作りました。Cottaのハロウィン特集のレシピで作ったチリコンカン。その上にワカモレ（アボカドディップ）をのせ、その上にスライスパラペーニョ。チップスにのせて食べます。美味しくできたと思うんだけど（塩入ってないのですが、味噌が入っています。）帰宅後の子供たちも合流しておやつはハロウィンアイス楽しんでいました。そしてそれぞれ習い事へ・・・楽しい金曜のランチタイム、幸せでした♥(≧∀≦)

2012年10月26日

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ホームパーチーお呼ばれ♪

週末は近所のバレエ仲間のお宅でホームパーティがありました♪親子でお招き頂きまして、ありがとうみんなでちょこっと持ち寄ってまぁにぎやかな食卓でした。子供達は午前中から集合して遊び、途中バレエに行き、帰ってまた遊び～お菓子や食べ物もそこそこに、ほぼ子供部屋こもりあれこれ遊びまくり～たまにきゃーきゃー聞こえるものの、大人達ゆっくりお喋りできちゃいましたパスタ＆ワイン美味しかったな～♪お土産付きで遅くまでご馳走様でした

2012年10月15日

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Half成人式お祝party♪

リリィお誕生日partyの備忘録。（この日はお料理担当でしたので、バタバタと～お皿の配置がイマイチッ）定番のローストビーフとラザニア、塩麹チキンなどリリィの好物中心です^^途中で●ハウスメッツガー・ハタのコンビーフ＆オニオンケーゼ●一の傳のいか西京漬●あさり佃煮などを追加。皆で乾杯したスパークリング。シャルル・ド・サン・セラン　ブリュット。じいじたち＆パパが飲んでた焼酎。一刻者の金時芋バージョンと栗焼酎のダバダ火振。男性陣飲み過ぎ（笑）　　シャルル・ド・サン・セラン　ブリュット　NV　＜白＞　

2012年10月08日

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ムートン・カデ

久しぶりのケース買い～ラックに釣られたわけではありませんと言いたいとこですが、そうでもない(笑)木箱捨てたとこですし、ちょうどいいのがついてきてよかったのです！お安くて美味しいの見つけて気に入るとデイリーでは同じものばかり飲みますが、こちらは飲みやすく、美味しい～あっという間に１本空いてしまったムートン・カデ♪８０周年の記念ラベルバージョン。ムートン直系のブランドワインで、カンヌ映画祭のオフィシャルワインでもあるらしい。１本１８００円前後ですが、まとめ買いで１本１４４０円。デイリー使いしたいですね。　【送料無料】オリジナルラック付12本セット※クール便のみ 80周年記念ラベル...

2012年09月22日

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タルボー

白の季節もまもなく終わりですが♪シャトータルボ　カイユーブラン（白）コク＆辛口、こういう白ワインが好きです。先日美味しかったのでまた購入。今回これ飲めてない友人にもいずれ持っていってあげよう　シャトー・タルボ・カイユー・ブラン 2009 750ml（AOC　ボルドー）白ワイン...

2012年09月21日

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お誕生日ワイン♪

母が、今年もお誕生日ワインを選んでいいといいうので楽しく選んでいますやっぱり今年もトスカーナワインかな♪最近ワイン雑誌も買わないし、調べるのにも結構時間かかるので、どうしてもお気に入りの定番に行きがち…毎年違うヴィンテージ飲むっていうのもいいですものね。写真ラベルはセカンド、サードのサッシカイア。元祖サッシカイアは友人宅に持参して飲んだので、ラベル取っていません、残念！私がワイン好きになった原点のワインですスーパータスカンサッシカイア 2009 / 18,900円テヌータ・...　スーパータスカンサッシカイアグイダルベルト 2008 パーカーポイント90点の実力...　スーパータスカン　サッシカイアレ・ディフェーゼ　2010 パーカーポイント9...　　チェルバイオーナ・ディ・トスカーナ　2006 / チェルバイオーナ...

2012年09月19日

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アホ！

週末は新卒でずっとお勤めしてた会社のごく親しいお仲間との飲み会がありましたコンスタントに会っている気もしたのですが、海外赴任や、地方勤務などもあって７年ぶり？や２年ぶりの先輩など。お久しぶりでございました～私以外はみんなこの会社にて素敵に飛躍されてて♪本社ビルもびっくりするほど素敵になってて、これが私の努めていた会社？！倒れそうでした…。それにしても、お腹がよじれるほど大笑い、お喋りしちゃいました。いいお仲間に感謝。今年の残りもがんばりまっす！

2012年08月31日

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黒龍

ご近所様に頂いた黒龍。福井県の銘酒ですね。以前に黒龍しずくっていうのを飲んでこれが美味しいってことは知ってましたお刺身を買って、漬けなども作って、あとは長芋と明太子のグラタンなど♪合わせました。ほんと、なんて飲みやすい大吟醸でしょう。さらさらと、でコクがあって。うまいっありがとうね♪

2012年08月25日

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浴衣deたまがわ花火Party☆2012

恒例の浴衣deたまがわ花火Party♪我が家にて。今回は総勢１２名。久しぶりの大人数様で我が家（っていうか私）大丈夫？？って思いましたが、気の知れたお仲間たちと楽しい時を過ごすことができましたお料理やテーブル、私はいい写真を撮る時間はなかったので（きっとそのうちお友達がupしてくれるでしょう）備忘録に楽しい思い出を数枚ゲストの持参してくださった泡もの、美味しかったです。好評だったローストビーフ（BBちゃんレシピ、今回は１キロ仕込みました）によくあいます。ゲストにも一品持参をお願いしたのですが、ほんとにぎやかな食卓。あとでゆっくり思い出したいです子どもたちも勝手に盛り上がってくれていて、ほんと手が掛らない…でもそこに実は誰かしらがちょこっと付き合ってくれてて、ご指名もされたり(笑)いつも子どものことも気にしてくれる、優しいゲストの皆様に感謝です。（ちなみにママは私のこと放置しすぎだ！！とリリに怒られました。。反省）今年の花火もとっても綺麗でした。観る花火とする花火両方堪能～♪飲んだお酒リストはまた後日。ビールは１８本（９リットル）泡、白、赤、大吟醸いろいろ空きましたいつもよりちょっと少ないかな(笑)また来年♪　ドメーヌ・ドゥ・ムーラン・ド・デュッセンバッハレゼルヴ・ゲヴェルツトラミネール... ドメーヌ・ドゥ・ムーラン・ド・デュッセンバッハレゼルヴ・リースリング…

2012年08月18日

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イタリアワインフェア

先週末ですが、ワインのストックがないので近所の丸井で購入したワイン。イタリアワインフェアをやっていて、いろいろ試飲させてもらい、これにしました。ワインは、ウマニ・ロンキ　クマロ　コーネロ・リゼルヴァ　２００７３６００円でお買い上げ。ネットで買えば３０００円切るけど、まぁしょうがない。でも１０分くらい張り付いていろいろ試飲させてもらっちゃったこれを買うと決めて握ったら、「それ買うならあなたこれも飲んでごらん」ソムリエのおばちゃんがsaleで９０００円で売っているアマローネの試飲を出してくれどうやらワイン買う人にだけ特別に隠し持ってるのを出してくれるみたい(笑)美味しく頂きました。やっぱりイタリアワインって好き　ロッソ・コーネロ・リゼルヴァクマロ 2007・数量限定輸入品・ウマニ・ロンキ社・D...

2012年07月08日

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おうち（でシャンパーニュ）ランチ♪

今日はランチにお友達が来るので朝から張り切っておりましたで！張り切りすぎて一人で粗大ごみを運ぼうとしたのが間違いで‥‥朝から背中をブチッと痛めて、一歩たりとも歩けなくなってしまいましたどうなることかと思いましたが、今は歩けるようになったので、とりあえず安静にしてるしかない…。反省だわランチはロンバケ中のBBちゃんとお昼からシャンパーニュで乾杯。フードアナリストでもある今やお料理プロ級のBBちゃんにランチをご馳走ってのも気が引けるんだけど前菜とサラダ、パスタだけなんですが(＾＾；)あとはお喋りでカバーってことでパテドカンパーニュ偶然だけど、プルーンがハート型になった♪かわいいでしょ。我が家の春夏の定番パスタ。ルッコラとささみのパスタ。美味しそうに写真撮ってくれてありがとう！天気のよい昼下がり、そよ風も気持ちよくて～楽しくて♪パワーチャージ完了だわまた来てね--------------使っているお皿など♪　【ナハトマン】【ユーロ安円高還元45％オフ】ナハトマン　ルンバ　75328　...　【ナハトマン】【45％オフ】ナハトマン　ボサノバ　78537　ボウル　18cm 【... ウェッジウッド (Wedgwood) フェスティビティプレート 27cm(アイボリー)【...　ルイ・セザール・ボーフォール・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・“キュヴェ・アナリス”..

2012年05月30日

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マイポランチ♪

先日ご近所のはお友達がおうちランチに呼んでくれました５月新緑ってことでポップでカラフルな食卓写真に載りきれずですが、アボカドと新じゃがのグラタンなども出てきて、華やかなテーブル♪綺麗でしたもともと子供を介したつながりですが、むしろ子抜きで盛り上がりもう子供とは切り離して楽しみたいですね。（もちろん子付きの時は親子で楽しめるよう努めますっ）スパークリングワインまでご馳走様来週からボチボチお仕事！がんばりましょ～。

2012年05月18日

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リーデル♪ワイングラスセミナー

ワイン好きの私にはたまらないセミナー♪リーデルのグラステイスティングセミナーにモニターで参加させて頂きましたワイングラスには、そこそこ拘りがあって、アウトドアでも紙コップだったりはありえず、かと言って、デイリーではワイン別にワイングラスを選んだりもしてない私。ワイングラスにより、どんだけ、どう味と香りが変わるのかソムリエの方の解説のもといろいろ試せるセミナー☆魅力的ですこの光景は！大昔通っていたワインスクールを思い出すわ今回私が参加したのは、ヴィノムシリーズのスタンダードコース。（通常4200円で好きなグラス１個お持ち帰り可）居酒屋などでよくあるコンって音のする普通のグラス（一番左）と、右４つのグラスはリーデルのヴィノムシリーズ左からソーヴィニヨン・ブランモンラッシェ（シャルドネ）ピノ・ノワール（ブルゴーニュ）カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロー（ボルドー）という基本のグラスです。その居酒屋グラスとリーデルグラスと中身を入れ替えて味、香りを比べていきます。ちなみにリーデルには、１６０種類とかグラスがあるらしいモンラッシェのグラスはお初。樽で作ったコクのあるふくよかな白ワイン用。この中では一番難しいというか、よく分からないと言うか、揃えるなら最後のほう‥かな(＾＾；)（ゲヴェルツも、シャブリも、ソーヴィニヨンブランのグラスがおすすめだそう）モンラッシェより２ｃｍ高さのある、ピノ・ノワール。横にしてもこぼれない、この丸みがポイント。ピノと言えば、酸味・果実味・ベリー系なイメージですが、この２ｃｍの違いなのか、グラスを変えて試飲すると酸味が穏やかに、すっぱい、渋いを広げません。びっくり！どの４つのグラスも驚くほど香りがたちます。いい香り～すごいデキャンタですねぇ‥‥（確か５万円くらい）カベルネ・ソーヴィニヨンに入れるとコクが増します。デキャンタージュにより、イガイガイザラザラ感もなくなり、いわゆる私が好きなまろやかな美味しいお味。カベルネソーヴィニヨン♪あ～美味しい～チーズ持参したかった～素敵な店内リーデルが一貫してこだわっているのは、ボールの部分の「形」だそう。用途に応じて、ハンドメイドだったり、マシンメイドだったり、脚を取ったりするが、どのラインでも、ボールの形だけは守り、素材を変えて展開しているとのこと。ソムリエの方のお話も分かり易く、楽しく、あっという間のひと時でした。月ごとのおすすめワイングラスとワインとの相性を試せるカウンターもあります。（５２５円）私の好きなナハトマンのお皿も各シリーズ（実物見たのお初）ありました。そういえば、リーデルグループでしたね。★リーデル・ワイン・ブティック　青山本店青山一丁目ツインタワー（駅直結）にあります。気になる方は覗いてみてくださいリーデル　ワインテイスティングセミナー♪リーデルのファンサイト♪

2012年05月16日

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美女会♪

美女会（と言う名の同期女子会）開催で一年ぶりの再会（たぶん表参道も一年ぶり）会社に残ってスキルアップしてたり、相変わらず素敵ママだったり。みんな変わってないわね同期会ならでは出る話が昔の会社の話（１●年目だもの、同期男子や先輩がとっても偉くなってたりその逆だったりね。）１件目：Grandma’s GEORGESおっされなお店。店員さんもイケメンで、席もよくて大方美味しかったですが、忙しなくて、もう行かない。(笑)ＧＷ初日混み混みで時期が悪かったかな、、、と言いつつ、そんなことは気にならないほどお喋りしまくっていたんだけど２件目は今年もグータンでおなじみ水槽が素敵なDEN AQUAROOM AOYAMAこちらではゆっくり楽しかったなー。また来年ね

2012年04月28日

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あさりParty♪

潮干狩りでゲットしたあさりちゃんであさりParty☆今年も楽しみました^^今年もあさり番長が欠席だったので、今回は我が家で開催友人があさりに合うワインを選んでくれたんだけど、あさりの砂抜き（３ｈ）が終わる前にもしかして泡もの終了していた？スプマンテや発泡のロゼ。きりっと美味しいおつまみいろいろをつまみつつ、あさり料理は、酒蒸し、クラムチャウダー、ボンゴレなど定番メニューです　　相変わらずいい出汁出てますねぇちなみに、友人BBちゃんのBlogの画像の借り物ですが、こんなに上手に撮ってくれています。同じ料理でもこんなに変わってしまいます。。(笑)カメラ話も楽しいですね。単焦点レンズ、私もほしい…ほしい…そして使いこなしたーいほたては遠方のじいじが送ってくれたものです、あさりに断然勝ってました。ご馳走様です記憶もあいまいですが、デザートワインまで♪結局、スーパードライ１０本とワインが５本ちょっと♪美味し楽しいあさりParty♪ご馳走さまちょっと筋肉痛‥

2012年04月22日

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春BBQ♪

今年お初かな、おうちBBQ♪（家族だけの時はルーフバルコニーに出ずテラスでしっぽりやると片付けも簡単でほんと私も楽させて頂けます）今週は、久しぶりに実家に帰ったり、車洗ったり、窓拭きしたり、おうちBBQしたり、雑用いろいろな週末～旦那サマは金曜のゴルフがいい天気＆（彼にとっては）いいスコアで超ご機嫌ですな。という訳でBBQお肉は旦那のおごり（と言うか勝手に買ってきました）トモサンカクとか、霜降りバリバリのいいお肉。ご馳走様！私が一緒だと却下して買わないような超霜降りや脂身タップリのお肉各種。美味しい。。。若干ダイエット中なんですけど～～でもほんと美味しくて、私もリリィも満足。これで一週間がんばろう　こだわり抜いたオーガニックワイン！アルダレス・オーガニック・テンプラニーリョバレル・エイ...

2012年04月15日

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サクラロゼ♪

先日お友達がおうちランチに呼んでくれましたちょっとずつ持ち寄って平日お昼からあれ？ワインまで食前酒的に少し頂いて楽しみました^^テーマは春♪sakuraってことでピンクなテーブルが可愛かったです。ありがとう！春になると飲みたくなるロゼ♪2011ブルゴーニュSakura入荷してますね。今年も２本買いました。　　【入荷】2011ブルゴーニュ・ロゼ・サクラ　ドメーヌ・シュヴロ(ロゼワイン)…

2012年03月13日

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