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2010.02.21
テーマ：今夜のばんごはん(50013)
カテゴリ：魚介ごはん
 【今日のごはん】 -2010.2.21- ・帆立貝の菜の花蒸し ・肉まん ・巻き寿司 ・チョレギサラダ ・いちご ・デザート：いちごのケーキ この日の夕食は、ランチパーティーの残り + 帆立貝の菜の花蒸し    普段のスーパーでは手に入らない、貝殻つきの帆立貝。 両親が来てくれるときに、ちゃっかりおねだり  帆立に塩を振って野菜を並べたら、菜の花をかぶせて酒を振り、フライパンで蒸し焼きに  いただくときに、ちょっとだけお醤油をたらして香りづけ  じゅわっとプリプリの帆立貝に、帆立の出汁で蒸されたお野菜が とっても美味しかった！ いっしょに買ってきてくれた、大きなあまおう    昼間のバースデーケーキも   おなかいっぱ～い   
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こんにちは(^^)
yukiさんの報告が有りましたので、昨日菜花を購入してきました。 やっぱり春の雰囲気がたっぷりです。 ちなみに日曜日のアジアン生春巻きにもな花が入っていました(^^♪ ポチ･ポチと応援完了です。 (2010.03.01 12:56:29)
こんばんは。
帆立貝の菜の花蒸し、春を感じます。 ゆきさん、色々アイディアが浮かびます、流石です。 あまおう、大きくてジューシーでとっても美味しそうです。 (2010.03.01 18:03:41)
アキオロミゾーさん
ありがとうございます☆ 菜の花の季節ですね♪ 季節限定のお野菜だから、今のうちにたくさん食べたいです（＾＾） 生春巻きにも使われているんですね！ 確かに色も綺麗そうですね♪ (2010.03.01 22:28:12)
あや715320さん
こんばんは☆ 帆立自体がいいお出汁を出してくれるので、ほとんど手を加えなくても とっても美味しくいただけました♪ 普段のスーパーでも手に入るといいのですが。 あやさんの使っているスーパーは、食材が豊富そうでうらやましいです！ いちごも今が旬ですね☆ (2010.03.01 22:30:20) |
