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2020.11.22
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カテゴリ:食べ物

  • ・1人分エネルギー 381 kcal
  • ・カボチャはビタミンEが野菜の中でもトップクラスの含有率で、血管を拡張して血行を促進する効果があることから、冷え性などの症状への緩和が期待できます。
  • ジャガイモにはビタミンCが含まれているため風邪の予防疲労の回復肌荒れなどに効果があります。またミネラルの一つカリウムも豊富に含んでいます。カリウムには塩分を排泄する働きがあり、高血圧の予防むくみ改善の効果があります。
  • ・1日の推定エネルギー必要量 男性 2,650kcal 女性 2,000kcal
  • 材料(4人分)

    • カボチャ:正味200g
    • ジャガイモ:200g
    • ウインナーソーセージ:2本
    • タマネギ:200g
    • グリーンピース(缶):20g
    • A
      • 卵3個
      • 牛乳:200ml
      • コンソメ:大さじ1/2
    • 粉チーズ:小さじ2
    • コショウ:少々
    • 油:大さじ1

    作り方

    1. カボチャとジャガイモは1.5cm角切りにして、茹でる。
    2. フライパンに油を熱して、薄い小口切りにしたウインナーソーセージを炒め、さらに薄切りにしたタマネギを加えて炒める。
    3. ★Aをあらかじめ混ぜ合わせてから、1、2、グリーンピース、粉チーズ、コショウを加える。
    4. 耐熱容器に3を入れ、230度のオーブンで10分焼く。



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Last updated  2020.11.22 13:46:55



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