カテゴリ:料理・お菓子作り
3連休の初日、夫は早朝からゴルフだったので前日の夜におにぎりを作っておいた。
しその葉は先日函館の帰りに道の駅で買ったもの。 外装にはしその実と書いてあったけど、葉もたくさんついていたので一緒に塩漬けに。 作り方 1.水に一晩つけてアクを取る 2.塩をまぶして保存容器に入れ上にラップをし、冷蔵庫で保存 おにぎりは塩を使わず握り、そのまわりにしその葉を洗わずそのまま貼り付けた。 しょっぱすぎることもなくしその香りがいい感じ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2010.10.12 12:53:55
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