ジャッジ

2017年01月18日

(2)

１月１３日金曜日。今日は昨日ベイキングしたパンをジャッジする日。

パンを入れた箱にレープシードの種を詰めて体積をはかり、はかりで重さを測り

パンを半分にカットしてパンの様子を観察。

数ヶ月前にLさんがするのを初めてみたときには、文章では言い表せないから経験でしか

パンの内部の様子のスコア付けは決められない、といわれて、絶対にわかるようにならないと

思ったものだけど、、、いつもじーっと見ているうちに段々わかってきて、前回くらいから

ちょっと自信がついてきたのでとりあえず私の思うパンの様子のスコアをつけてみました。

Lさんが忙しそうなので、ミキサーを掃除してセッティングしなおし、ついでに

来週の月曜日にベイキングの第二段をするつもりなのでそれの用意も終えたところで

Lさんがやってきて、私がつけたスコアのチェック。

ほぼOKだった！やったー！

パンのスコアと体積のスコアの計算方法を教えてもらい、エクセルでシートを作ったらいい、と

教わり、また、ベイキングの計画表もこうやって作るとわかりやすいよ、と教えてもらいました。

そうそう、そういえば今朝家を出てしばらくして、携帯がつながってないことに気がついて、、、

朝早く仕事についたので急いでいろいろやってみたけどつながらず。

前の携帯とひとつ違うところがあって、A&Tなんとかってのが入ってて、なんだろう、、、と

思ってたんだけど急いで調べたところによるとどうもUSAのセッティングらしい。。。

ということはアメリカバージョンなのか！使えないの！？とあわてたんだけど、、、

仕事しながら考えているうちに、テキストメッセージは昨日ちゃんと届いていたことに気がつき、、、

何か方法があるはずだ、、、とやっとお昼ご飯の時間にちょっと時間が取れたので調べてみたら

Vodafoneに、APNを設定する方法のページを発見して！

マニュアルで設定してみたらつながったんですよねー！よかった！

使えないかと思ってあせっちゃったよ。。。

で、お昼ごはんの後は、今年最初のコマーシャルテスト。サンプルが二つきていたので

それを終わらせてレポートを作りLさんに送り、次はさっきLさんに教わったのでそのとおり

月曜日の計画表を作り、計算のシートを作り、今日のデータを入れてLさんに送ったところ、、、

参照にするはずのパンのスコアが激しく低い、といわれてしまった。。。

原因として考えられることを聞いたところ、わからないから、次の月曜日のベーキングは

後ろで見させて、とのことで、、、一人でできたもん！と思ってたけど、最後に鼻をくじかれてしまったのでした（涙）

でも今日はいろいろなことができたぞ！と満足して仕事を後にして買い物して帰宅。

夕食は回鍋肉＆あれこれに。

今日は子供たち全員忙しい一日で、、、りんごは、金曜日恒例の、午前中は個人の練習

午後は団体の練習。

ぶどう君は親友Lくんに誘われてL君一家と一緒にボーリング！

そしてみかんは、クラスメイトの日本人ハーフちゃんのお父さんに誘われて

海へ行ってきました。

真っ黒に日焼けして帰ってきたみかんは凄く楽しかったんだそうで、、、

興奮して話すのをきいてもよくわからなかったんだけど笑、フェイスブックに

そのお父さんが動画をアップしてくれてみたところ、、、ボディーボードをした様子。

年末のCurio bayでも、ボディーボード借りたいなあ、と思っていて興味があったのだけど、、、

やっぱりボード、楽しそう！

やっとみかんが興奮して話していたことが理解できたのでした（＾＾

そして夕食後はみんなで先日のワイルドライフのエピソード２を見ましたよ。

今度は沖縄の島々がメインの、南国のワイルドライフ。

47都道府県のうち沖縄と長崎だけは行った事がない私なので、、、知らないことがたくさん。

面白かったな。後でみんなで地図を見たんだけど、沖縄の一番端はもう、台湾の目の前なんですね。

みんなで沖縄に行ってみたいなあ。。。（義妹が沖縄出身なんだし！）

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