大阪住道の韓国家庭料理「
ムグンファ」に
「飲食店の演出家」大久保一彦が出没!!
サンヨー電気の前の路地にある。
この看板の次の路地・・
一軒家を改装した、小さいが、このエリアにないお洒落な外装。
昔は本瓦の韓国の田舎の家だったそうだが、今年4月改装。
壁面には水墨画がある
このムグンファ鍋=ホルモン鍋がいい。
スタミナ満点、最後はラーメンで締めたい。
ニラチヂミもうまい。
韓国家庭料理 ムグンファ
大阪府東大阪市加納8-35-65
電話 072-874-3679
蝶が舞っていました!!
いい予感♪
きれいでしょう。
大久保一彦おすすめのワイン
[2006]コンドリュードメーヌ・マチルド・エ・イヴ・ガングロフ
[2006] コンドリュー・コトー・ド・ヴェルノン 白 750ml/ジョルジュ・ヴェルネ
イヴ・キュイロン コンドリュー・ヴェルティージェ [2002] 白 750ml
大久保一彦の本もよろしく
繁盛力
行列ができる店はどこが違うのか
「行列のできるダントツ飲食店」の秘密
〈ダントツ飲食店の〉儲けを生み出す「集客」の秘密
アングラな経営本