テーマ:デリシャスなおすすめ!(813)
カテゴリ:大久保一彦的二つ星のレストラン&ホテル
「食の演出家」大久保一彦は東京都世田谷区にちょっと前にオープンした「スパイスマジック」に出没した。場所的には旧山手通り、246からちょっと行ったところですぅ。
下馬一丁目界隈なそうな。 店主ダルジットはテレビチャンピオンなど、テレビに出没する有名人。 この日は店にいたが、愛想がいいので気が付かない人も多いかもしれない。 奥様が栄養士の関係で、健康に傾いたところもなきにしも非ずだが、それゆえタンドリーチキンも赤くない(色子を使っていない)。 味は好みと思うが、インド料理を日本人に合うように工夫されている。 また、パイのように作ったナンやガーリックナンなど、いろいろ新メニューを開発している。 特に、面白いのはインド料理店にして、豚肉のカレーがあることだ。 豚を不浄のものと禁忌する宗教が多いが、この店にある。 この店のサモサはぜひご賞味あれ! 赤くないタンドリーチキン スパイスマジック 東京都世田谷区下馬1-40-18 電話 03-6320-0187 スパイスマジック (インド料理 / 祐天寺駅、三軒茶屋駅) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2012.08.12 22:36:06
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