テーマ:グルメな仕事(992)
カテゴリ:大久保一彦の一つ星の店、ホテル
「食の演出家」大久保一彦は、横浜は瀬谷区におります。
瀬谷というと観音様のイメージがありますが、横浜横須賀道路(正確には16号)の北側がエリアのまあ、横浜のはずれのエリアです。 そんな瀬谷にオープンしたの『瀬谷そば』を審査です。 業態的な座れる立ち食いそばです。 機能性が高く、軽い食事にぴったりですね。 「名物大根そば」を注文。 自分でおろして豪快にぶっかけます。 大根の辛みと甘さでさっぱりしております。 580円はいいですね。 アシスタントの注文はかきあげうどんです。 玉ねぎのあまみがおいしいうどんですね。 横浜コロッケ。 むかしながらのコロッケです。 近くにあれば週3回利用間違いなしですね。 瀬谷そば 神奈川県横浜市瀬谷区瀬谷6-19-4 電話 045-302-0017 そば・うどん 瀬谷そば (そば(蕎麦) / 瀬谷駅) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2013.05.22 09:30:29
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