myストレス快笑法♪

昔の人はホント偉い

梅干は、疲労回復や健康維持にかかせません

なんと、梅干に含まれるムメフラールには、抗ストレス効果があるのです


ちょっと調べてみると

●梅肉エキスに含まれるベンジル-β-Ｄ-グルコピラノシドという成分が、

　ストレス抑制物質のカテコールアミンの量を増やす。　

●梅肉エキスの成分クロロゲン酸は、ストレスの原因となる副腎皮質ホルモン、

　ACTHの分泌量を抑える働きがある。



健康のため『おいしい梅干』は、我が家にかかせません。


株式会社 石神邑さんのうす塩味梅干はたいへん評価が高いですよ


紀州南高梅の特徴を最大にいかした減塩の梅干です。

塩分８％と抑えながらも梅の持つ酸味を生かしています。

皮が薄く、ボリューム感があり、酸っぱさが苦手な方にも食べやすくまろやかな味です。


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