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しりべし探検隊＋α【底なしの胃袋編】

しりべし探検隊＋α【底なしの胃袋編】

タンドリーチキン

★　タンドリーチキン　★
ご飯にもパンにも合います♪
タンドリーチキン 【材料】（2人分） 分　　　量
● 鶏胸肉 2枚
● 塩 小さじ1/2
● コショウ　 少々
● プレーンヨーグルト　 3/4カップ
● ケチャップ 大さじ1.5
● カレー粉 大さじ1
※画像をｸﾘｯｸすると日記にｼﾞｬﾝﾌﾟします ● レモン汁 大さじ1/2
※ミニトマトとピーマンソテーを添えました。
【作り方】
１ 鶏肉に塩、コショウをすり込む。
２ プレーンヨーグルト・ケチャップ・カレー粉・レモン汁を混ぜ合わせたタレに１を漬け込み、半日以上おく。
※ターメリック、パプリカなどの香辛料を加えると本格的になります。
３ ２の漬けダレを軽く除き、魚焼きグリルまたはオーブンで、こんがりと色よく焼く。
４ 食べやすい大きさに切って器に盛る。

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