鮭のホイル焼き

★　鮭のホイル焼き　★

レモンを搾ってどうぞ♪

	【作り方】
１	鮭の切り身に塩・コショウをする。しめじは小房に分けておく。ピーマンは食べやすい大きさに切る。
２	玉ねぎは薄切り、人参とキャベツは太めの千切りにし、油を熱したフライパンでサッと炒めて軽く塩コショウする。
３	広げたアルミホイルの中央に２を半量置き、その上に鮭、しめじ、ピーマン、適量のバターをのせる。
４	アルミホイルを丁寧に包み込み、密閉する。魚焼きグリルやオーブントースター、またはフタをしたフライパンで１５分ほど蒸し焼きして出来上がり。
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