フランスのほんだな

エシレバターの香り。
香りがこんなに食欲をそそるなんて・・・
バターの香りなんてそんなに違わないよと思っていたけれど、
温めたパンにのせて、
じわーっとパンにしみこんでいくの香り。
エシレバターに「参りました！」って感じデス。

　　

日本では高くてなかなか口にすることが出来ないけれど、
フランスのスーパーでは、
とってもチープなのにビックリ。
こんなに美味しいバターを
普段づかいできるフランス人がうらやましい。

フランス中西部のエシレ村で、
チーク材の木製バター練り機で
手間をかけてつくられているエシレバター。
バターを求めてエシレ村に行ってみたいなぁ。。

*エシレ村でのバターづくりの様子はこちらから*






☆今日のヒトコト☆
　「Je voudrais aller au village d'ÉCHIRÉ.」
　「ジュ・ヴドレ・ザレ・オ・ヴィラージュ・デシレ」
　「エシレ村に行きたいな」