二番花。
あまりの暑さにだらだらしている間に、二番花が咲き始めてしまいました。そろそろ根元からタケノコのようなシュートが出てきてくれると嬉しいのですが……エンピツくらいの太さが欲しいな……毎日株元を覗き込みつつぶつぶつ言っています。ほとんど呪文のように。グリーンランドとカナツェイは出たんですけどね、古株組……がんばってほしいものです。さて、冷たい飲み物が恋しい季節になってきました。そしてただでさえ瓶だらけの冷蔵庫に、さらに瓶が増えます。気分に合わせて飲めるように、フレーバーウォーターを毎年数種類作っています。ウォーターなのであくまで水に香りをつけたもの。アールグレーの香りをつけた水。緑茶+大葉の香りをつけた水ミントの香りをつけた水。レシピ本を持っているので、それを参考にしながら、自分でもいろいろ試してみたりしています。アールグレーもアイスティーにしてしまうと、私には味が濃いので、香りだけ水に移して楽しみます。うっすい茶色になります。味がないので、ごくごく飲めます。瓶に水を入れて、そこに香りを移したいものを入れて、一晩冷蔵庫に入れておくだけです。煮出しませんし、水出し紅茶のように茶葉をたくさん使うこともありません。経済的だ(笑)でも、口に含むとふわっと香る水は、良い気分転換になります。緑茶+大葉(レシピ本では+山椒)の香りをつけた水は、家族で評価が割れました。私は好きなんですけどねぇ……いろいろハーブを育てて試してみたくなります。