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テーマ:暮らしを楽しむ(383423)
カテゴリ:ラーメン
ウマウマ度 藤沢市用田交差点を綾瀬方面に向かって300mくらい進んだ所に 新しいラーメン屋ができるという情報を得たワタクシは、 オープン当日の開店時間狙いで、そちらの店 “麺や 一峯” へと向かいました。 (`・ω・´)シャキーン‼ 夜勤を終えた後 でνサイクロン号に乗って店の前にたどり着いたわけですが、 すでに開店待ちの男性が1名いらっしゃいました。 なにやら、ただならぬオーラを発している先客さん… きっと名のあるラーメンブロガーに違いない (;`・ω・)ゴクリ… などと思っていたら開店15分前には、後客さんが3人追加(大人の女性で仲良しトリオみたいでした) で、開店前に注文を決めるようにと、 店主さんから回覧板(メニュー表)が回って来ました そんなこんなで入場♪ヽ(´▽`)/ こちらのお店には券売機はなく、口頭注文の後払いシステム。 5分足らずでワタクシの注文した 醤油わんたん麺(900円)が着丼‼ ビジュアル的にはなかなかのもの ( =^ω^) スープは 鶏出汁ベースで、カエシには良い醤油を使っているみたいですね。 コッテリ好きの方には物足りないかなぁ(;´・ω・)⁉ 麺は細麺ストレートで、少し端麗寄りのスープには合っていると思われます。 具は、 白髪ネギ 青ネギ 穂先メンマ 鶏チャーシュー 豚チャーシュー わんたん×3 豚チャーシューは茹で豚みたいで、特に味付けはされておらず、素材のうまさを味わってね風の代物。 わんたんは硬めな餡(鶏挽肉?)を しっかりとした皮で包んだもの で、噛むと胡麻油の風味が顔を覗かせます。 ※ デフォのラーメンが750円からと強気な値段設定。 交通の便が悪く、近隣に味噌ラーメンの小林屋やゴル麺などがあるので、厳しい立地だと思います。 話は変わりますが、 ラーメンの着丼前に 赤の他人のワタクシに給水器から水を持ってきて下さった後客の女性に改めて御礼を言わせて戴きます。 (*`・ω・)ゞアリガトウゴザイマシタ‼ (オマケ) アッ‼(゜O゜; 翌々日、2ちゃんねるを覗いたら、 なんと店を切り盛りしているのは、あの “ まつり家 ” の元店主たかこ店長だとの事!! (o゚Д゚ノ)ノ ビックリクリクリックリッ‼ どうりで、どこかで見たような気がしたわけだ( ;´・ω・`) では、 (*・ω・)ノバイナラ~ 麺や 一峯 住所 神奈川県 藤沢市 用田1038-25 営業時間 11:00~15:00 定休日 月曜日 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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