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ゆうわ村だより
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千葉県 いすみ市 で、「持続可能で、幸せな、農的暮らし」 を目指し、田舎暮らしを しています。

ゆうわ村全景

ゆうわ村だより [全112件]

2008.10.22楽天プロフィール Add to Google XML

はじめての 脱穀、籾すり、そして 玄米 ^^  (255)
[ ゆうわ村のお米・麦 ]  


 刈り取った 稲は、

 約1週間、

 はざに かけました。


 その間 には、

 かなり 強めの 雨も ありました が、


 晴天の 日が 多く、

 お天道様に

 しっかりと 乾かして いただきました。


          ゆうわ村 稲 天日干し 1週間
               乾燥して ずいぶんと 茶色く なりました 
           ( 前の日記 の 刈り取り直後と 比較してみて ください )



 そこで、

 19日の 日曜日、ふたたび 大安の 日、

 脱穀を しました。


 またまた タミオさんが 手伝いに 来てくれた ので、

 人手が ある時に と、

 念願だった 足踏み脱穀機での 脱穀に 挑戦!


  グワン グワン

 と、脱穀機を 踏み込んで まわし、

 稲束を 差し込んで 脱穀して いきます。


 この 足踏み脱穀機、

 この家の 物置の 奥に

 錆び サビに なって

 ひっそりと 置かれていた もの。


 見つけたときは、

  やったー と、

 喜びました。


 それを 運び出して 来て

 ( 重ぉ~くて、二人がかりで 腰を曲げながら )、


 ほこりと サビを キレイに 落とし、

 抜けていた 歯を 打ち込んで、

 使えるように しました。


 そんな ちょっと 思い入れのある 脱穀機だし、

 できるだけ 人力で、できるだけ 化石燃料・電力などを 使わずに と 思っていたので、

 ぜひ これで と、

 喜び勇んで 始めたの ですが...


 よくできた もので、

 重さや その 重心バランスなどが 絶妙なのか、

 長い間 放置されていた ものにも かかわらず、

 回転は スムース!


 踏み込みは それほどの 労働では なく、

 脱穀そのものは 思っていた よりも はかどりました。


 でも、

 稲の 葉っぱや わらなどが

 かなりの量、いっしょに 混ざりこんで しまって、

 かなり 強めに しっかりと 唐箕がけをする 必要が あります。


 そこで、結局、

 ブラウンズフィールドの エンジン脱穀機を 借りて、

 唐箕がけと 残りの 脱穀を することに なりました。


          ゆうわ村 BFで脱穀
           足踏み脱穀機で 脱穀した お米を 唐箕がけ しているところ 
               ( 左の 稲束は、これから 脱穀するもの )



 やっぱ、機械は すごいです!

 パワーが 違うし、

 効率が いい。


 あっと いう間に

 すべての 脱穀が 終了~ ^^v

 機械の すごさを 実感する ことに なりました。


 そこで。

 籾すりも、そのまま、

 ブラウンズフィールドの 籾すり機で させてもらうことに しました。


 籾のままの ほうが 保存が 効くので、

 とりあえず、半分だけ 籾すり。


 これまた あっという間に

 つぎつぎに 籾がらが はがされ、

 玄米が できていきます。


 結局、

 35Kg の 玄米が、

 この日、できあがりました。


  「 粒が 大きいよぉ~ 」

 というのが、

 見たところの うちの 奥さんの 感想。


 念願の 自家米、

 できました~

 \(^o^)/


          ゆうわ村 初収穫の玄米












Last updated 2008.10.24 13:58:50
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2008.10.14

はじめての 稲刈り
[ ゆうわ村のお米・麦 ]  


 10月13日 体育の日 大安


 みごとな 秋晴れ に、

 爽やかな 空気。


 そんな 願ったりの お天気の 下、

 予定通り、

 ゆうわ村 はじめての 稲刈りを 行うことが できました。


 ふだんから 家族ぐるみで お付き合い している

 タミオ & ヨーコ 家の みんなが お手伝いに 来てくれて、


 基本的には 男手 3人で、

 サクサクと 作業を 進めました。



 こどもたちが 走り回る 音と 声を BGMに、

 タミオさんが 黙々と 稲を 刈ってくれます。


          ゆうわ村 はじめての 稲刈り



 その稲を 適当な 太さで わらで 束ね、

 はざに かけて いきます。


          ゆうわ村 はじめての 稲刈り はざがけ



 自然農の 本などでは 1ヶ月ほど 天日に干す とのことですが、

 陽射しの 強い 房総では、

 あまり 長く 日に 当てると お米が 割れてしまう そうで、


 佐野さんなど 短い方で 3日 ( その後 日陰干し )、

 多くの 人が 1週間ほど、

 お天道様に 乾かして もらいます。


  「 天日干の お米は 格別 」

 とは よく 耳にする 言葉ですが、


 その おいしく 貴重な お米を、

 自分たちの 手で、

 しかも 家の 目の前の 田んぼで 作れる しあわせ。


 しかも、

 お手伝い してくれる 人がいて、

 サクサクと 作業が 進んでいく しあわせ。


 そんな しあわせを、

 爽やかな 天候のもので 感じながらの、

 うれしい 稲刈り でした。



 作業の 終わった 夜には、

 納屋の 軒下に 集まって

 みんなで バーベキューで 乾杯。


  プハァ~ !


 ふと 気になり 見上げた 空には、

 こうこうと 白く ひかり輝く お月様。


 満月には ほんの 少し 早いけど、

 それでも、

 美しく ふくよかな その姿は、


 われわれの 収穫を 祝ってくれている かのようで、

 その格別の 趣にも たっぷりと 酔いしれました。














Last updated 2008.10.23 11:03:15
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2008.09.19

頭を 垂れる 稲穂たち
[ ゆうわ村のお米・麦 ]  



 念願の 初の 稲作。


 春には、

 気合十分に

 種まきから スタート したものの、


 まず、

 初めて ゆえ に、

 田植えの 時期を 大幅に 遅らせて しまい、


 田植え後 には、

 各地での ゲリラ豪雨が うその ような

 1ヶ月以上の 無雨・日照り に 会い、


 そして、

 出穂時には 異常高温が 続きました。


 さらには、

 田んぼを 耕さず ( 不耕起 )、

 今年は 肥料も 与えない という

 チャレンジングな 栽培。


 そんなことから、

 少々 心配も したのです が、


 どうやら、

 ここまでの ところ、

 無事に 育って くれて いる ようです。


 稲たちは、

 もう ずいぶんと 色づいた 穂を 垂らして くれて います。


 ホッ ^^



 もちろん、

 ほんとうに ちゃんと しっかりと

 お米が できているか、できるか は、

 収穫する まで 分かりません が

 ( 台風も 接近中 ですし )、


 それに しても、

 稲が 育って いく

 その 速さ、たくましさ、力強さ って、

 すごい ですね!


 人間の 子供と 同じで、

 毎日 毎日 見ていると、

 なかなか 気づかない・分からない のですが、


 今回、写真を 並べて みて、

 改めて その 様子に 感激している ところです。



 はじめは、

 前日記の、植え終わった 時の 写真。


 ほとんどが 一本植え ということも あって、

 ずいぶんと 苗が ひょろっと していて、

 田んぼも 隙間だらけ ですが、

          ゆうわ村 田植え終了


 その 2週間後 には、

 1本1本の 苗が ずいぶんと しっかり してきて います。

          ゆうわ村 田植え2週後の田


 そして その 2週間後。

 夏至を 過ぎ、かなり 暑くなって、

 その 成長が ぐっと 早まり、

 もう ずいぶんと 太く 大きく なっています よね。

          ゆうわ村 田植え4週後の田


 さらに その 1週間後には、

 背丈は もう 大人並み にまで 育ち、

 成長の 早い 黒米(一番奥)と

 早めに 植えた コシヒカリ には、

 出穂している ものも 見られて います。

          ゆうわ村 田植え5週後の田


 そこから 3週間。

 真夏を 越え、9月に 入ると、

 ついに 穂が 色づき、垂れ はじめ、

          ゆうわ村 田植え8週後の田


 その2週間後の 今週には、

 穂の色が さらに 濃くなり、

 残っていた 緑モチ という もち米も、

 出穂しました(奥の方)。

          ゆうわ村 田植え10週後の田



 人間の われわれが したことと いえば、

 田に 水を 張り、

 種を まき、

 それを 田に 植えた こと くらい。


 それだけで、

 これだけ たくましく 大きく 育ってくれた 稲たち。


 その 力に、

 自然と いうものに、

 改めて 強い 敬意の 念を 禁じえません。


 稲刈りも、

 こころして 行いたいと 思っています。













Last updated 2008.09.19 15:11:39
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2008.07.15

田植え 終了~  (2)
[ ゆうわ村のお米・麦 ]  


 移住2年目にして、

 念願の、

 はじめての 稲作。


 予定より 大幅に 遅れて しまいましたが、

 先週、

 ようやく 田植えが 終わりました~


          ゆうわ村 田植え終了


 この 2ヶ月は、

 いわゆる 「 農繁期 」 で、

 とにかく 忙しかったの 一言!


 しかも、

 はじめての 稲作、 水田 は、

 なにかと 分からないこと、迷うこと だらけ。


 でも、まぁ、

 とりあえず、

 田植えが 終わり ました。


 あぁ~

 やったー








Last updated 2008.07.15 18:34:00
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2008.05.08

田植え at ブラウンズフィールド
[ イベント ]  



 みなさん、

 この ゴールデンウィーク は、

 いかが お過ごしでした か?


 たっぷりと 楽しめた方 も

 多いと 思います が、


 あまり 楽しめなかった方、

 朗報です!


 今度の 日曜日、

 5月11日、

 ブラウンズフィールド で、

 田植えが あります。


 先日の 運動会で、

 しっかりと 耕された 田んぼ。


 そこに、

 みんなで、

 苗を 手植え していきます。


 お米を、

  「 自分で 作ったぁー ! 」

 という 実感を 持てる、

 絶好の 機会。


 そして、

 大地に しっかり 足を 埋め込み、

 気持ちよ~く グラウンディング する

 すばらしい 機会。


 ランチは、ポットラック。

 一品持ち寄り です。


 みんなで 楽しく お外で ごはん。

 食事も 会話も 弾みます。


 意外な ご縁の、

 知り合いも できる かも。


 そんな 楽しく ステキな 日曜日を、

 いっしょに 過ごしましょうー

 \(^o^)/


 われわれも、

 お手伝いに 行きま~す。


 では、

 この 日曜日、

 ブラウンズフィールドで お会い しましょう。



  5月11日 たのしくうえようえんやこら2008 at BrownsField



















Last updated 2008.05.08 08:45:44
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2008.05.03

田んぼで 運動会 @ブラウンズフィールド
[ イベント ]  



 4月29日、昭和の日、

 われわれは、

 ブラウンズフィールド の 『 田んぼで 運動会 』 に 参加しました。


          ブラウンズフィールド 田んぼで運動会08
                      二人三脚 の 様子


 前日までの 寒さも 遠のき、

 強い 陽射しも 射して 暖かく、

 絶好の 「 泥んこ 日より 」!


 おもいっきり、

 ちゅうちょ なく、

 泥んこに なって 来ました ^^。



 少々 遅れての 到着に、

 ソロソロ と 田んぼに 入っていくと、


 それを 見つけた デコさんに、

  「 ヒデさん、まだ 真っ白だよ! 」

 と 叫ばれ、


 みんな からの 泥玉の 洗礼で、

 いきなり 真っ黒に!

  (*_*)


 でも、

 ドロは 温かく 滑らかで、

  キ モ チ イ イ ー !


 中には、

  「 温泉! 」

 と、田んぼに 横たわる 人々も。


  そうかぁ、

  田んぼって、こんなに 気持ち イイんだぁ


  稲も、

  こんな ベッドの 上で、

  ここちよく 育って いくんだろうなぁ


 そんな 思いが 浮かびました。



 それにしても、

 ホント、

 暖かくて 気持ちいい。


 その あまりの 好天ぶりに、

  誰の 行いが いいんだろうねぇ~?

 と 問う われわれ。


  「 スタッフみんな、いい子 たちだよぉ 」

 と シネマちゃんの 答え。


 確かに その通り!


 みんな いつも 元気で 明るく、

 とっても 働き者 だし、


 運動会中も、

 みんな 率先して ドロだらけになって、

 イベントを 盛り上げます。


 おかげで、

 参加者たちも、

 こころから 泥んこを 楽しめました。


 その ホスピタリティ、

 見習いたいと 思います。



 さて、お昼は、

 一品 持ち寄り に、

 ブラウンズフィールドさん からは お餅と お吸い物が 振舞われました。


                ブラウンズフィールド 田んぼで運動会08 餅つき


 お餅は、

 きな粉と、大根おろしと、

 そして エゴマ粕 に てんさい糖を 混ぜた 衣を つけて。


 これが、

 オ イ シ イ ー !


 ピザの トッピングに したときも 絶品でしたが、

 エゴマ粕、恐るべし。


 ますます、

 佐野さん には 頭が 下がります。


 そうそう、

 るーちゃんの お吸い物も、

 とっても 上品で おいしかったぁ。



 ご飯の 後は、

 みんな、思い思いに 好天を 満喫。


 われわれは、

 日なたで ビール。


 木登りして ビール。


 なんだか、

 とっても 「 非日常 」 で、


 いつもと 同じ 地球とは 思えないような、

 マッタリとして 穏やかな 時の流れ。



 とっても 楽しく 幸せな

 休日と なりました。


















Last updated 2008.05.03 07:09:53
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2008.04.30

佐野さん わら細工&豆腐づくり講座 @ベジタブルガーデン  (3)



 ゴールデンウィーク 最初の 土日。


 われわれは、

 佐野さん の イベント出店の お手伝い。


 大多喜に ある

 ハーブアイランド ベジタブルガーデン へ 行きました。


 佐野さんは、

 その 超絶の 腕前を 誇る、

 わら細工を 教えて くれました。


          佐野さん わら細工講座 @ベジタブルガーデン


 親切・丁寧に、

 そして なにより 忍耐強く ^^ 、

 教えて くれて、


 われわれも、

 納豆を作る わら包みや、

 タマゴの 包装、イチゴなどを 入れられる 船型容器などを

 作らせて もらいました。


 とにかく、

  「 難 し ー ! 」

 のですが、

 最終的には それなりに 出来上がって、

 とっても 楽しかった です。



 奥さんは、

 先日の ゆうわ村の イベント でも してくださった

 豆腐づくり の 講座。


 熱い おもいを せずに、

 簡単に 手早く 作れる その作り方に、

 参加者の みなさんからも 驚きの 声が。


 でも、なにより みなさんが 感心されてたのは、

 やはり その 味。


 豆乳、豆腐 が、

 甘いこと 甘いこと。


 そりゃ そうです、

 佐野さんの 豆を 使ってる んですから!


 みなさん、

 とっても 楽しんで らっしゃい ました。


          佐野さん 豆腐づくり講座 @ベジタブルガーデン



 昨日は パン屋 タルマーリー さんが

 出店され、


 5月5日には、

 玉木くん たちが 演奏する そうです。


 そのほかにも、

 出店者が いろいろ。


 ご興味 おありの かたは、

 訪ねて みて ください。





Last updated 2008.04.30 12:20:40
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