健康法師のレシピと　たまに徒然草

発酵させなくていい、とっても簡単なベーグルの作り方を

ya-taさんのブログで発見！

伊東家の食卓のＰＣ版？

伊東家ランド　で知ったそうです。

裏技もちもちベーグル

さっそく作ってみました。

なるほど簡単。

私はニガウリと高菜入り肉味噌を挟んでみました。

伊東家ランド、いろんな簡単料理やいろんな知恵がびっしり詰まった

ベンリなページです。さっそくお気に入りに入れました。

このベーグル、くわしい作りかたは伊東家ランド　にありますが

簡単に書いておきますね。

材料

バナナ　　　１５０グラム

レモン汁　　小さじ１

強力粉　　　２００グラム

ベーキングパウダー　　小さじ２

サラダ油　　　大匙１

牛乳　　　　　大匙１

塩　　　　　　小さじ　４分の１

作りかた

バナナとレモン汁をフードプロセッサーに１５秒かけて、

他の材料を混ぜ、４つに分ける

ここからは私のオリジナルの形の作りかたです。おもしろいですよ。

真ん中に指を入れて持上げて、くるくる空中で回します。

すると穴が大きくなるので、適当な大きさで止めます。

１８０度に予熱したオーブンで２０分焼きます。

バナナの風味の香ばしいベーグルができました。

これだけでもおいしいけど、

にがうりのサンドイッチを作ってみました。

肉味噌
をたっぷり塗って、（食べる時こぼれないように、しっかり押さえつけて塗ります。）

さっとゆでた苦瓜を乗せて　挟みます。

おいしい～～！

 これ、簡単なので、お昼ごはんに間に合いますよ。