健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は　いつもにも増して簡単な料理です。

 漬けておくだけ～！

面倒なら　つけ汁に火を通さなくても混ぜただけでＯ．Ｋです。

そのかわり2～3日で食べてしまってね。もちろん冷蔵庫で。

火を通せば冷蔵庫で1週間は大丈夫。

そのまま食べてもおいしいし、お料理に入れてもおいしいです。

煮物に入れたり、ラーメン、ピザのトッピングにも。

 お弁当にもいいよね。

健康法師の　レトルトのうずらの卵で簡単煮卵風


作者：ももちゃｎ

■材料（10個分人分）
レトルト袋入りの茹でウズラの卵 / 1袋10個
★つけ汁用材料 /
3倍濃縮めんつゆ / 大さじ１
醬油 / 大さじ１
みりん / 大さじ１
砂糖 / 大さじ１
水 / 大さじ４

■レシピを考えた人のコメント


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作り方

1. つけ汁用材料を全部混ぜてレンジでチン。600ワットで1分ぐらい。沸騰したらＯ．Ｋです。熱いうちに　うずらの卵をつけます。
2.  半日ぐらい漬けておく。
   この写真は半日漬けたもの。まだ中が少し白いけどおいしいよ～。

ＴＩＰＳ 

味が濃くないので、何日漬けていても辛くなりません。ということは

漬けてることを忘れてても大丈夫（笑い）

上の大きい写真は2日めです。白身がすっかり色が変わってます。

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