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健康法師のレシピと たまに徒然草

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2015年03月18日
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カテゴリ:鶏肉

 今日は 鶏ささみを梅ソースであっさりと食べる料理です。

 

チーズはとろけるチーズでもいいですが

プロセスチーズの方が溶けないので油が汚れずやりやすいですよ。

 

梅干しの種の部分は、捨てずに

お味噌汁やお吸い物、煮物、などに入れると、味が締まっておいしくなります。

梅干嫌いな人でも大丈夫ですよ。

もちろん、食べませんよ。つぎ分ける時には種は捨ててくださいね。念のため(●^・^●) 

 

健康法師の 鶏ささみカツの梅ソースかけ
健康法師の 鶏ささみカツの梅ソースかけ

料理名:鶏のささみカツ
作者:ももちゃn

■材料(2人分)
鶏ささみ / 4本
プロセスチーズ 1センチ角8センチ長さ / 4本
青ジソ / 4枚
塩コショー / 1本に一振りずつ
★フライ用衣 /
小麦粉 / 大さじ2
卵 / 1個
パン粉 / 大さじ3
揚げ油 /
★梅ソース用 /
梅干し / 大2個
みりん / 大さじ1
醤油 / 大さじ1


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最終更新日  2015年03月18日 11時17分48秒



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