[材料]
大根 1/2本
梅干 3ケ
ピーマン 1ケ
塩 小1
酒 大1
[作り方]
大根は皮をむいていちょう切り、梅干はうらごしします。
ピーマンはみじん切りにして塩でもみ水でサット洗って置きます。
漬物の容器に大根、ピーマン、梅干を入れ塩、酒も入れまぜて軽く
押して、半日ぐらいで食べられます!