[材料]　

トマト　　　　　　２個　　　２ｃｍ位のくし切り

きゅうり　　　　２本　　　　乱切り

玉ねぎ　　　　　小１ケ　　薄切り

キャベツ　　　　1/4個　　３ｃｍ角のザク切り

ピーマン　　　　２ケ　　　　乱切り

とうがらし　　　　小２本　　小口切り

漬け汁　酢　　　2/3cup

しょうゆ　　　　　大１

さとう　　　　　　　大２

塩　　　　　　　　　小１

ごま油　　　　　　大１

[作り方]

野菜を切って漬け汁の材料と混ぜ合わせ、その中にとうがらしも混ぜ

野菜を全部漬けます。押しブタをして途中で２～３回まぜ、６時間ほど

置きます。冷たくしてどうぞ！！

暑い夏にピツタリのメニューです。おためしください！

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