昨日はスタイリストのあべちゃんが家に来てくれて一緒に、夜ご飯食べたのだっ(*^_^*)

メニューは、

お肉ともやし炒めと、

最近のお気に入りレシピの筑前煮。

初めて作った、栗ご飯。

豆腐と油揚げのお味噌汁。
それとルクエで作った、

あさりときのこの酒蒸しだよぉ(*≧m≦*)

あさりは塩水で砂抜きして、

ルクエにエノキをしいて、上にあさりと、ニンニクのみじん切りをのせて、白ワインとオリーブオイルを全体にかけて、

きざみねぎを少しのせて、
塩、ブラックペッパーで味付けして、チンするだけ♪
お酒にも合うおかずが出来ました(*^_^*)


美味しいって言いながら食べてくれると、

お料理もっと頑張ろう～って気持ちになるよ～。

まだひとつひとつに時間はかかるけど、徐々にね～。

さてさて。今日は月曜日♪
PON！の日です(*≧m≦*)

今週も頑張りましょう☆