あっちゃんの信州なんでもかんでも情報日記

【今日の情報】



　かんてんパパカフェオープン


　長野市内2件目のかんてんパパショップが9月22日オープンする。

　かんてんパパCafe‘ＴＯｉＧＯ（トイーゴ）店’。

　ヘルシーな寒天メニュー、スィーツなどメニューが豊富。また、

　かんてんパパ商品を購入できる。

　かんてんパパＨＰ　　http://www.kantenpp.co.jp/

　インターネットで商品の購入もできる。




　超簡単！かんてんパパの寒天スープ


　かんてんパパのＨＰにいろいろなメニューが紹介されている。

　今日のはオリジナルメニュー。

　
　○準　備（作る量はそれぞれまちまちなのでみんな適宜）

　　かんてんパパ　スープ用寒天　適宜

　　カットわかめ（乾燥わかめ）適宜

　　青さのり（乾燥）　適宜

　　昆布つゆ　適宜

　　水　適宜

　　ゴマ油　少々


　○作り方

　　私の場合、作り方だけで、後は美味しくできればいいかな。
　　

　　(1)鍋に水と昆布つゆを入れて火にかける。

　　(2)カットわかめを(1)へ入れる。

　　(3)(1)と(2)の間に、盛り付けするカップへ寒天と青さのりをその

　　　まま入れる。

　　
　　このカップ一杯分の寒天（これで100ｇ）


　　
　　上に乗っているのが青さのり


　　(4)(2)煮立って来たら味を調え、最後にゴマ油を少々たらす。

　　(5)(4)を(3)へ注いで盛り付けてできあがり。

　　
　　梅干しを入れてみた
　　

　　青さのりの磯の香りとゴマ油の香ばしい香りが何とも言えない。

　　寒天の‘ニュる、シャきっ’とした感じと、わかめとのりのと

　　ろとろが美味い。梅干しの酸味が食欲をそそる。　　

　
　　好みでいろいろオリジナルスープを楽しめる。寒いときには生

　　姜の千切りやおろしを入れると体が温まる。

　　野菜を摂りたい時には、ミックスベジタブルを入れる。　

　　
　　味噌汁に普通に入れるだけでも美味しいので、ぜひお試しあれ。

　　
　　ちなみに、寒天100ｇでその食物繊維は80ｇを越え、干ししい

　　たけの2倍、ごぼうの10倍にもなる。

　　厚生労働省は、一日の食物繊維の摂取量の目安を19～27ｇ

　　（18～69歳）としています。



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【日言(ひごと)･･･日ごとのひとり言】




　重荷を下ろし、ゆったりする。

　何も思い煩わず、自分のありのままを

　見つめ、受け入れる。

　生きていること、生かされていることに

　感謝する。

　何も恐れることはないのだ。

　今までのことは、これからのためにあったのだ。

　備えられて出発するために。

　

明日も更新します。




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