豚スペアリブの辛味炒め豚スペアリブの辛味炒め材料:豚スペアリブ 1K 大蒜 三欠け 胡麻油 大3 辛い青唐辛子 二本 唐辛子粉 大2 砂糖 大2 塩 小1と1/2 旨味調味料 さっと一振り 白葱 1/2本 作り方: (1)豚スペアリブを蒸す。*茹でるより蒸すほうが絶対美味しいです。 (2)中華なべに胡麻油を熱し、大蒜を入れ、少し炒めてから蒸しあがったスペアリブを入れて炒める。 (3)炒めながら砂糖塩調味料唐辛子(青唐も粉唐も)を入れて味をつける。 (4)大量の葱を入れてささっと炒めて完成。 ジャンル別一覧
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