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鯖の竜田揚げ
鯖の竜田揚げ
材料:生鯖 1尾
生姜 一欠け
醤油 大1と1/2
片栗粉 適量
作り方:
(1)鯖を三枚におろして骨を丁寧にとり、食べやすい大きさいに切る。
(2)生姜醤油に10分ほどつける。
(3)水気をふき取り片栗粉を付けて揚げる。
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