１００名城とグルメの旅

2012.12.22
職場の忘年会

好き嫌いが多いので、いつも場所選びには苦労されていますが、

今年は近江牛に決定

お肉が嫌いな人がひとりいるのですが、今回は我慢かな？

それも、個人では行くことがないだろう老舗です

場所は大津では繁華街？（笑）の膳所

JR・京阪　それぞれの駅から徒歩10分ほどです

国道161号線に面していて、度々通る道ですね

古い建物にはお肉のにおいが沁みついていて、食べる前からヨダレが・・・　失礼（笑）

二階の広い和室に通されました

上着ににおいが付いてはいけないので、隣の部屋にどうぞとおっしゃってくださったので、

私の安物の上着も置かせていただくことに・・・（笑）

家で待っている夫に（夫の夕食はおでんです・・・）

お肉のにおいをプンプンさせて帰るわけにいかないので　(^_^;)

まずはローストビーフから

本当は牛刺しだったらしいのですが、連日のノロウイルスの騒ぎで、

ローストビーフに変更されました

私は生はパスするつもりだったので、ラッキーでした　（笑）

近江牛は甘～い♪

噛めば噛むほど甘みが沁みてきます

幸せ♪

そして鉄板焼き

サーロインステーキを食べやすい大きさに切ってありました

お店の方が丁寧に焼いてくださいます

家では、いつも焼き役なので、

誰かに焼いていただいて食べるのは美味しいですね～

お肉と野菜を交互に、食べる頃合いを見計らって焼いてくださいました。

鉄板焼きとしゃぶしゃぶで合計400ｇのお肉を使われるそうで、

私は半分くらいでやめておきました

次のしゃぶしゃぶに命を懸けて・・・（笑）

次女達、若者3人は全員の残りを引き受けていましたよ　(*^^)v

すき焼きとしゃぶしゃぶを選べたので、私はしゃぶしゃぶ

少しでもあっさりしたものを（年寄りに牛肉は毒ですから・・・）

こちらもお店の方が丁寧に給仕してくださいます

「お肉は色が変わりましたらどうぞ♪」

まずお肉からですよね～

一人当たり3枚というお肉は、大きくて綺麗なサシが入っていました(*^^)v

ポン酢にすりごまとネギ・七味を入れていただきます

「わぁー！歯がいら～ん！！」　

「美味しい！！」

いっせいに歓声があがりました

こんなお肉は食べたことがありません

噛まなくても溶けていくような、とっても柔らかいお肉でした♪

近江牛の甘みもたっぷり

やはり近江牛は美味しいです！！

次に野菜を入れてくださいます

友人が野菜もしゃぶしゃぶ？

ほとんど生のまま食べようとします

「大丈夫？」

「生でも食べれるから！」とどんどん食べるので、

私も負けじと食べました　（笑）

白菜も水菜も甘くて美味しいんです

シャリシャリ感がまた良いですね～

本当に美味しい野菜は、しゃぶしゃぶくらいで食べる方が美味しいかも！？

新しい発見でした　(＠_＠;)

すき焼き組は、ひとつのお鍋は牛脂と玉ねぎを先に、

もうひとつは牛脂とお砂糖を先に

作る方によって違うのでしょうか？

お店で統一されていないのは珍しいです　（笑）

こちらのお店ではわりしたではなく、お砂糖としょうゆで味付けをされるようですね

関西でもわりしたを使われるお店がありますよ

最後はしつこくて食べられなかったようです

これだけのお肉の量ですから、中年女性にはハードだったかな？　（笑）

次女はもちろんすき焼き組

次の日、「食べすぎて胃が痛い～」と言っていました。

あまりに高級すぎて、胃が驚いたのかも？　（笑）

一生に一度の贅沢な近江牛でした　＼(^o^)／

かね吉 （すき焼き / 京阪膳所駅、膳所駅、石場駅）