サンセットヒルの愉快な仲間

引っ切り無しの来客で終了致しました。
と言っても、月末清算に来てくれたお客様はただ一人、
仕事関係の電話が3件、千客万来の殆どが暇人の釣り仲間(笑。

私もさしあたっての仕事もなかった為、ウキ談義/仕掛け談義/ポイント談義/いない人を肴にしての釣り雑談に終始で夕方となりました。
人生の常は面白いものでして、いない人を肴に話に弾んでいると、その話題の当人がヒョッコリ現れる(笑。
と言う訳で本日の当社の経済生産は無し、人の出入りだけで賑やかにお終いでした。

今晩のツマミは先日凡ちゃんに頂いたメジナの刺身。
昼間三枚におろして冷蔵して置いたメジナを刺身にし、レモンの絞り汁を振りかける。
磯魚の臭みは消え、レモン醤油のサッパリ感でたいへん美味しいです。
黒鯛/ﾒｼﾞﾅ/ｽｽﾞｷとか磯魚特有のクセが抑えられて誰にでも食せる刺身になります。
晩酌が進む事この上なし。