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テーマ:イタリアワイン大好き!(745)
![]() ![]() TOSCANA BIANCO SANGIOVESE VINIFICATO 2022年 アルコール度数12.5% ワインコネクションの12月の値引きの1本です。葡萄品種「Sangiovese(サンジョベーゼ)」と言えばイタリアのトスカーナ地方で作る赤ワイン「Chianti(キャンティ)」しか浮かばず、白ワインを見て驚きました。 検索すると「皮を漬け込まずに絞る事で白ワインとして仕込まれたもので味わい豊かで綺麗な酸もありマルチに活躍してくれるワイン」と説明があります。 そして「専門誌(Luca Maroni)で高評価の96点(2019年~2021年まで3年連続)」「長らく完売していたワイン」「飲まずにいるのは勿体なさすぎるお値打ち白」と激賞のコメントです。 「Luca Maroni」も調べてみるとローマ生まれのルカ・マローニ氏はイタリアで最初のティステイングによるワインのガイドブックを作った人物で、3つの項目について33点満点で評価するので計99点が最高点だそうです。その中の96点はかなりの高得点です。 肝心のワインの感想ですが、初日は例えようのない独特の香りと味わいで正直言って美味しいワインかどうかも微妙でしたが、翌日は円やかになって若干の甘味も感じ程よい酸味とも相まってネギトロとも抜群の相性でした。このワインを輸入・販売してくれたワインコネクションにちょっと感謝の気持ちです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024.12.30 10:20:49
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