2009/08/11(火)16:33
フレンチスリーブAラインワンピース&ココアスポンジケーキ
久しぶりにお仕事です。スクエアネックといっしょにオーダーいただいたワンピースのパターンを引きました。スクエアネックはかなりボディーにフィットしたものでしたが、今回は、ややゆったり目に仕上げることになりました。Aラインワンピースはオーダーが大変多いのですが、美しくみえるサイズがお客様により違うこと、また、ゆとりの量の好みもかなり違うので、難しいパターンではないのですが、そのあたりをいつも悩みます。生地はこちら。縦のラインを強調してくれて、すっきりお召しになれそうな柄です。 いつも簡単なパウンドケーキを焼いていますが、ふわふわのケーキの方が好みです。今日は、スポンジケーキを焼いてみました。娘が生クリームが嫌いなので、スポンジだけでも食べられるように、ココアのスポンジにしてみました。「わたあめのようにふわふわだあ。」と息子が喜んで食べていました。そのまま食べるには、やや甘味が少ないので、ラズベリージャムをのせて食べていました。娘が習い事から帰ってきます。舌の肥えた娘のジャッジやいかに・・・