クルミパン☆+チョコ☆+チーズ☆
********** クルミパン ノーマルandチョコandチーズの作り方 **********
********** クルミパン ノーマルandチョコandチーズのレシピ覚書 **********
∽∽∽∽∽∽∽∽ 材料 ∽∽∽∽∽∽∽∽ 強力粉・・・・・・・・・・・・・250g マーガリン(パンにぬるマーガリンでOK)・・・・・・・・10g 砂糖・・・・・・・・・大さじ2 スキムミルク・・大さじ1(牛乳60ccでもOK) 塩・・・・・・・・・小スプーン1 水・・・・・・・・・170cc(牛乳使う場合水は110ccで) くるみ・・・・40g パネトーネマザーN酵母・・・小さじ大盛1=13g(ドライイーストだと小さじ1) ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
クルミはオーブントースターで1~2分焼いて細かく砕いておく。 クルミ以外を全部パンケースに入れる。 (ドライイーストの場合は所定の位置にいれる) クルミをレーズンナッツ自動投入容器に入れる パン生地コースでレーズンナッツ投入でセットする。 ↓ ピピッと合図が鳴ったら生地を取り出しそれぞれ成形して オーブン2次発酵機能で40分 ↓ ノーマル 奥がチョコで 手前がチーズ ↓ オーブン190度余熱を入れてOKになったら15分~20分焼いて ↓ & ↓ 出来上がり★
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ノーマルはクルミの味がして美味しかったし クルミパンチョコ入りはユウとハルが好んで食べた。 クルミパンチーズは相性ピッタリで美味しかった。 どの味も好き((美^~^味)) ★★★★★
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