わたしのウチには、冷蔵庫がほとんどからっぽになる瞬間、というのが、週に１度あります。
それは、まさに今夜。　月曜日の夜です。

＊＊＊　すずひ家の 食材管理システム　＊＊＊
・１週間分の献立を、すでに決めてある（A・B・C・D・E 週 まであり、5週のローテーション）
・その週に購入する食材メモも、５週分のパターンを、すでに作成済み。
・毎週火曜日に、１週間分の、例えばＡ週の「食材メモ」に従って、一度に一気に購入。
・購入した食材を１週間で完全に使い切り、からっぽの冷蔵庫で次の週を迎える。

おわかりのように、わたしはもう、この先一生、晩ご飯の献立を考えなくても良いのです。
毎日、とか　毎週、とか　献立を考えたり買い物リストをつくったり、ちょこちょこ買い出しに行くことの非合理性から解放されたくて、
試行錯誤を繰り返し、２年ほど前、この画期的なシステムを確立させました。




従いまして、月曜日は、毎週このような　すっからかんの状態、に戻ります。
棚を拭いたり、野菜室をざぶざぶ洗ったりします。

わたしは冷蔵庫のことを　「手の届きやすい収納家具」のように考えていて、
特に冷蔵する必要のないようなものも、普通に冷蔵庫に収納しています。

保存容器なども、そうです。食器棚からこちらへ移動。
何かを入れたらどうせ冷やすのです。あらかじめ容器が冷えていることで、食材を傷めにくい。



この食器棚の様子をごらんになり、「この人、グラスとかはどうしてるんだ？」とお思いになられた方も、もしかしたらおられたかも知れません。
グラスも、ウチではもちろん洗ったら常に「冷蔵庫」に収納、です。　冷え冷えグラス。

ところで、みなさまのお宅の冷蔵庫の「チルドルーム」には、何が入っているのでしょうか。
お肉でしょうか？お魚でしょうか？それとも　ハムやベーコン、ソーセージなどでしょうか？


ウチは、ウチの「チルドルーム」は・・・　　こ、こ、こうです。



ぎゃー！！　今日は、上にも４本はみ出してる！！！　お父さんの仕業！！！
ビールはチルドに、と決めてあるのに、からっぽになる月曜日は、こういう掟破りをするー！

ビール・・・　　大好きなんです。　夫婦そろって、めちゃ呑みます。
ビールに関してだけは、天地がひっくりかえっても ミニマリストにはなれませんー。

あしたは、また　この冷蔵庫が１週間分の食材で満杯、になる。
この　がらーん冷蔵庫は、だから月曜日だけの　束の間のわたしの喜び、なのです。

しかし、はみだしビール！！（怒）




↓　電子レンジでチン！はできないけれど、食品の保存容器は、やっぱり琺瑯がよいですね！

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