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2020.02.19
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カテゴリ:すずひ食堂






楽しみにしていたリゾット。
DEAN&DELUCAの、「アラビアータ・リゾット」。

ジャンバラヤのような風味のある、常温保存可能なスパイシーなリゾットです。

今日のお昼にこれをいただくのには・・・ 大きな理由があります。




これです。











賞味期限は、あした。

これを買ったとき。 日付を見たとき。

2020年なんて、まだまだ先だな。 なんか「2」と「0」ばかりのカッコいい日付だな。

これをいただく時には49歳になっておるではないか!


などと、すずひは色々思ったのです。










楽しみながら管理しないと、きちんと続かない気がするから。

ローリングストックの非常食こそ、
その場しのぎのものでなく ちゃんと「大好きなもの」を選ぶことを、わたしは心がけています。

非常時の厳しい状況、不安な気持ちの中で。


「食事」は人を。 


家族や、大切な人を、そして自分自身を・・・ ほんのひと時でも笑顔にできると思うから。






レシピにはないけれど、とけるチーズもかけちゃいましょうね ♪( ´▽`)



 *************************************



なぜ、ランチなのか、にも理由があります。

「平時の食事」と「非常食の消費」とを、少し区別したいような気持ちがあるから。
家族も、なんとなくそうかな? という気がするから。

あと、普段の食事との「境界」を ある程度はっきりさせておかないと、
ストックの意味をなさなくなりそうで。(わたしが平時に食べ尽くしてしまう可能性・笑)


自分ひとりでのランチでなら・・・十二分に楽しめる、リゾット。
というよりも、むしろ一人で優雅に存分にいただきたい、このリゾット。
昨日からこの時をめっちゃ楽しみにしていた DEAN&DELUCAのリゾット!


ローリングストックの「日付管理」と「責任持って食べる」は、

この家では、わたしの仕事です。

だから、「消費しないとならない犠牲者」のようになってしまわぬよう・・・

自分自身が楽しめるような「とびきり大好きなもの」を、わたしの特権で選んでいる。










ついでに、このようなものも 特権ゆえに、用意がある(笑)




食べたくないようなものを揃えてしまうと、管理は、きっと苦痛でつまらない任務となります。



大好きなものを揃えていますから、



立候補してでも、志願してでも 担当したい。



誰にも譲りたくなくなるような・・・ それが 我が家の「ローリングストック係」なのです。







                                    おわりー








スープなども、嬉しく買って、期限を確かめながら 楽しく消費しています。
   今日までこうして無事に「賞味期限」を迎えられたことに、そっと感謝しながら。

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月日の流れは早くて、ずっと先だと感じていた期限も、意外とあっという間にやってきます。
自然災害だけでなく、起こりうるかもしれないウイルスによる「外出制限」なども、
新たに視野に入れながら。

夏の台風の頃に揃えたストックの消費期限・・・ぜひ、確認してみてくだいね ( ´▽`)ノ







↓ すずひ家のローリングストック定番。 あれこれ。
   大好きなものなら・・・ 誰に命ぜられなくとも、きちんと管理ができるのです。



















最終更新日  2020.02.19 19:14:46



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