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2020.02.19
テーマ：暮らしを楽しむ(383573)
カテゴリ：すずひ食堂
 楽しみにしていたリゾット。 DEAN&DELUCAの、「アラビアータ・リゾット」。 ジャンバラヤのような風味のある、常温保存可能なスパイシーなリゾットです。 今日のお昼にこれをいただくのには・・・ 大きな理由があります。 これです。  賞味期限は、あした。 これを買ったとき。 日付を見たとき。 ２０２０年なんて、まだまだ先だな。 なんか「２」と「０」ばかりのカッコいい日付だな。 これをいただく時には４９歳になっておるではないか！ などと、すずひは色々思ったのです。  楽しみながら管理しないと、きちんと続かない気がするから。 ローリングストックの非常食こそ、 その場しのぎのものでなく ちゃんと「大好きなもの」を選ぶことを、わたしは心がけています。 非常時の厳しい状況、不安な気持ちの中で。 「食事」は人を。 家族や、大切な人を、そして自分自身を・・・ ほんのひと時でも笑顔にできると思うから。  レシピにはないけれど、とけるチーズもかけちゃいましょうね ♪( ´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ なぜ、ランチなのか、にも理由があります。 「平時の食事」と「非常食の消費」とを、少し区別したいような気持ちがあるから。 家族も、なんとなくそうかな？ という気がするから。 あと、普段の食事との「境界」を ある程度はっきりさせておかないと、 ストックの意味をなさなくなりそうで。（わたしが平時に食べ尽くしてしまう可能性・笑） 自分ひとりでのランチでなら・・・十二分に楽しめる、リゾット。 というよりも、むしろ一人で優雅に存分にいただきたい、このリゾット。 昨日からこの時をめっちゃ楽しみにしていた DEAN&DELUCAのリゾット！ ローリングストックの「日付管理」と「責任持って食べる」は、 この家では、わたしの仕事です。 だから、「消費しないとならない犠牲者」のようになってしまわぬよう・・・ 自分自身が楽しめるような「とびきり大好きなもの」を、わたしの特権で選んでいる。  ついでに、このようなものも 特権ゆえに、用意がある（笑） 食べたくないようなものを揃えてしまうと、管理は、きっと苦痛でつまらない任務となります。 大好きなものを揃えていますから、 立候補してでも、志願してでも 担当したい。 誰にも譲りたくなくなるような・・・ それが 我が家の「ローリングストック係」なのです。 おわりー スープなども、嬉しく買って、期限を確かめながら 楽しく消費しています。 今日までこうして無事に「賞味期限」を迎えられたことに、そっと感謝しながら。 ↓ オニオングラタンスープに、防災意識！のポチッと・・・ ありがとう！ にほんブログ村 月日の流れは早くて、ずっと先だと感じていた期限も、意外とあっという間にやってきます。 自然災害だけでなく、起こりうるかもしれないウイルスによる「外出制限」なども、 新たに視野に入れながら。 夏の台風の頃に揃えたストックの消費期限・・・ぜひ、確認してみてくだいね ( ´▽｀)ノ ↓ すずひ家のローリングストック定番。 あれこれ。 大好きなものなら・・・ 誰に命ぜられなくとも、きちんと管理ができるのです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.02.19 19:14:46
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