今日の、すずひ家の晩ごはんの献立は。

・鶏の竜田揚げ　おろしポン酢添え
・新じゃがの豚汁
・ご飯
・納豆

です。


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竜田揚げに添える葉っぱを用意して。







豚汁は、野菜が柔らかくなったら一旦火を止めて、
お味噌を落とし込んでおく。





ここではまだお味噌を混ぜて溶かしてしまわないのが、ミソです。



ご飯を炊く準備をして。（１食で３合なくなるよ）








大根をおろす準備をしたら・・・









今日の「竜田揚げ」の分を解凍してある鶏肉を、
はさみでカットして、下味をつけとく。

FK-843 藤次郎 セパレート キッチン鋏 【FK843 はさみ ハサミ Tojiro・Pro】

最後に、今日使う食器を準備します。

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ここまで準備したら。　

みんなのブログを読んだりして、しばし遊びます　( ´▽｀)ノ


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うちに帰り着く２０分前の、おとーさんからの電話の合図を皮切りに・・・
　（この電話には出ません。着信音が「あと２０分で帰るよ」の合図です）


１）炊飯器（早炊きコース）スイッチオン！
２）お味噌汁わかして、お味噌を、ここでようやく溶く。
　　・お味噌がふやけているので、一気に溶けます。
　　・先にといてしまうと、野菜から水が出て味が変わってしまうのです。
３）油の入ったお鍋の火をつける！
４）油の温度が上がるまでに、大根すりおろす！
５）下味つけておいた鶏肉に片栗粉まぶして、揚げる！

揚げてる間の時間を使って、流しにあるものを全部洗ってしまえ！

食器を並べて、
葉っぱとポン酢の準備をして、納豆もセットだ！！


すずひが、１日でいちばん忙しく動く２０分！



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そうすると。

ご飯の炊き上がりにぴったりのタイミングで。

おとーさんが「ただいまー」と、帰ってきます。


この「あと残り２０分の作業」のところまでの準備を、今、しておく。



そしてみんなのブログを読む。



とっても好きな時間、なのです。








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おわり






今日はふたつめの日記です。　お読みくださってありがとう。

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あー　今夜、今からなに作ろうー　( ；∀；) という読者さま、いらっしゃるのかな？

「竜田揚げ」と「豚汁」のお献立。　

今日はすずひ家とお揃い献立を・・・　是非、いかがですか　( ´▽｀) ？