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ご訪問 ありがとうございます。
しろくろ、シンプル、すくないモノで暮らす 
すずひのブログです。3人家族。ミニマリスト。

人生のさいごには、
葛籠(つづら)ひとつにおさまるだけ、の 
少ない持ちモノになっていたい。


 *** 読者のみなさまの おかげで ***

* すずひのブログが 1冊の本に なりました *


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2020.06.30
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カテゴリ:すずひ食堂
我が自治体はね。

新型コロナウイルスによる様々な影響を鑑みて、
「水道料金」の基本料金を、
なんと、ここからの6ヶ月分、無料にしてくださるのだそうです。

水道料金が全額無料なのかと思って喜んでおりましたら、
「基本料金」だけ、でした(笑)

いえいえいえ、それだって十分にありがたい計らいです!

我が自治体、かっこいいです (´;Д;`) !

なんの手続きも必要なく、
月々支払っているものを自動的に免除してくださるなんて、
こういうのが、なによりもありがたいですよ。

申請しないとダメ、とか (;_;)

そんなのまるで。

申請し忘れ案件を狙っているのか!とさえ思ってしまいますもの。


 




今日は冷たい雨の1日でした。 まだまだまだまだ梅雨ですね (;_;)


 ***************************************


けれども。

やっぱり「水道」だけ、なんだな。


電気やガスは、あれ? 何にもしてくれないのかな(笑)


水道局は、
みんなの感染対策(手洗い・うがい・お風呂など)による水道料金の負担増を、
わたしたちの家庭経済のことを、
きっと真摯に考えてくださってのこと、だったのだろう。


優しいなあ (;_;)



 **************************************



今日のすずひ家の晩ごはんのメニューは

・茄子と舞茸の牛しゃぶカレー
・ジャーマンポテトサラダ


です。











昨年の年末に、このお鍋を買いました。

冬場のガス代が。
ここ数年、あまりにも高くて、クラクラしたので。

煮込んだりしすぎなのだろうか、と。

今日は「牛しゃぶカレー」ですけれど。
かたまり肉のカレーやチキンカレーや。
ビーフシチューやチャーシューや。
おでんや、手羽元の甘辛煮や・・・

煮込み料理の増える冬場のガス代。
お風呂わかすのにもたくさんガスが必要なのだろう。

だからといって、ガス代、あまりにも高すぎん?(;_;)

もう重い圧力鍋は持ちたくありませんでしたので、

この「シャトルシェフ」を購入してみました。


結果。



我が家のガス代は、2割超えでお安くなりました。




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このシャトルシェフ。

沸騰させた状態のものを、
魔法瓶の要領で、保温調理してくれる。

小さな子がいなければ、目を離してもいい。 

保温中は、電気もガスも1円もかからない。






こんな風に、保温のお鍋の中に、ふつうにも使えるお鍋がセットされています。


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ほんのちょっとの時間、加熱して。

数時間、ほうっておくだけで・・・

大きなお肉も、豚肉でも牛肉でも、
お箸でほぐれるくらいトロトロに柔らかくなります。

そんでもって、

とにかく我が家のガス代が、明らかにお安くなった。





こざっぱりとした見た目も、とても好みです。
がらーん なキッチンの中で、存在が悪目立ちすることもありません。






自粛生活は。


めくるめく「自炊生活」だったです。


とにかく朝昼晩、朝昼晩、と、エンドレス。
各ご家庭は、ものすごく頑張って、家族のご飯を作り続けた。

平時とは明らかに異なる費用がかかったと思うのです。

目に見える「食材」だけでなく 光熱費が (;_;)

ことの始まりが「冬」でしたし、ね (;_;)


シャトルシェフは、
それを見越して導入したわけではなかったのですが
結果的に、わたしの自粛生活の、
頼もしい相棒となりました。

煮込む以外にも。

「茹でる」にも、「焼く」にも、出突っ張り。

似た大きさのティファールのお鍋をひとつ手放すことができました。



ほんの少しのガスで調理。 あとは保温で加熱。

熱源いらない。 電源も要らない。


これは、防災用品としても秀逸です。


ガスが止まれば、
死ぬほど貴重になるだろうガスボンベ。

カセットコンロで一瞬沸騰させたなら、
あとはシャトルシェフにお任せ。

非常時の調理にも、とても役立つと思うのです。

毎日どんどん使って、

平時から、しっかり使い慣れておこうと思うのです。


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買ってすぐ、の「買って良かった!」ではなく。


ちゃんと自分で買って、ちゃんと半年使ってみて。


本当に感じたことをお伝えしたいと思い、


今日の日記になりました。


ガス代の検証も、半年は、したかった。



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具材を炒めて、お水を加えて、アクをとったら 「シャトル放置」。

そして みんなのブログを読む(笑)





1時間ほど「シャトル放置」した状態です。茄子はあとから加えます。



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おとーさんの「帰宅20分前」の電話がなったなら。

1)炊飯器のスイッチをオン!
2)シャトル放置鍋に、焼いておいた茄子とルウを入れて弱火で加熱!
3)とろみがついたら、シャトルシェフに戻す。
   ・穏やかに保温していてくれるから、温め直す時間も1/3以下で済みます。
   ・放っておいても、かき混ぜなくても焦げ付く心配がありません。
   ・家族の食事時間がバラバラな時も便利です。
4)ジャーマンポテトをお皿に盛る。



そして今日は。


それでも余裕があるので またも みんなのブログを読む。




そうだ。「余裕」なんだ。

シャトルシェフが、もたらしてくれたのは、
便利さ、というよりも、時間の「余裕」。
調理に対する気持ちの「余裕」。

そして・・・ ガス代の「余裕」(笑)


煮込む様子を、そばでじっとみていなくていい。
電源を確保しなくてもいい。
じゃがいもを放置しすぎて煮崩れることはあるけれど、
加熱で踊っているわけではないので、崩れ方も優しい。
目を離したすきに焦げつくこともない。
やったことないですが、ご飯も美味しく炊けるんですって。

だから、

ビーフシチューを1時間煮込みながら、
チャーシューを3時間煮込みながら、
おでんを放っておきながら、


わたしは。


みんなのブログを読める。



シャトルシェフがもたらしてくれた「余裕」と、


みんなのブログを読める時間は・・・


わたしの、煮込む日の夕方の、大好きな時間なのです。






                                   おわり







夕方の時間に「ご飯の日記」を、2日続けて書いてみました。

↓ 今日もお読みくださって、ありがとう ( ´▽`)ノ

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雨だし、晩ごはん考えたくないー。考えられないー。
今から何作ろうー(;_;) という読者さま、いらっしゃるのかな?

そんな日は、今日もすずひ家とお揃いメニュー「牛しゃぶカレー」はいかがですか ( ´▽`)ノ?













最終更新日  2020.07.01 06:27:40



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