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2010.10.22
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モンブランのタルト

(4)
テーマ：■□手作りお菓子□■(10431)
カテゴリ：カテゴリ未分類
冷凍保存しておいた、軽井沢の栗を使ってモンブランのタルトを焼きました。

DSC01201.jpgDSC01208.jpg

シュクレ生地＆アーモンドクリームを焼き上げ、生クリーム塗ってマロンクリームを絞り出しました。
イチヒメがとても気に入って食べてくれました。
これまで缶詰のマロンペーストしか使ったことがなく、生の栗から作ったのは初めて。
ナチュラルな味に仕上がったような気がします。





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Last updated  2010.10.22 23:40:23
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Comments

鉱憬憬@ Re:アニバーサリーチョコレートケーキ(04/25) 素敵なケーキですね。結婚記念日おめでと…
tayo@ ・¨★soumama★¨・さんへ 笑えるでしょ。 私＝自分のお母さん、…
tayo@ キヨコロさんへ ありがとう！ なんと結婚２０周年だ…
・¨★soumama★¨・@ Re:アニバーサリーチョコレートケーキ(04/25) 記念日おめでとうございます♪ チョコで…
キヨコロ@ Re:アニバーサリーチョコレートケーキ(04/25) おめでとうございます(#^.^#) 素敵なケー…
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