ブールミッシュのバースデイケーキ♪　

「デコレーションケーキ」　（３．３）ショコラのクレームシャンティーの、ほんわりとした口どけと、程よい甘さのショコラ風味が美味しいですチョコスポンジと同じ厚さで重ねているのでしつこさがなく、少し物足りなくなる頃に、トッピングの濃厚チョコソースのアクセント満足の美味しさでした　ごちそう様でした「モンブラン」　（２．８）スポンジの土台に、ホイップと思われるクリームに、栗の甘露煮と、マロンクリームで仕上げていますクリーム類に、油脂感があり、後味に残ります。。マロンクリームは「バター」使用のようですが良い風味はなくこんなものかな