気ままな日記。

５月９日（月）の晩ご飯♪

★エビの中華マヨネーズ炒め（アスパラ添え）
★おぼろ豆腐
★わかめスープ　　　　でしたヽ(´▽｀)/


私もダンナ様も、エビマヨ大好き(≧w≦)
お食事に出かけた時、メニューに載っていたら必ず注文する一品です☆

家で作れて、いっぱい食べれたらいいのになぁー(￣。￣ )
なんて思ってたら、ついにでましたよね。。。
一度、試してみたくて味の素「Cook Do」海老の中華マヨネーズ炒め用を購入してみました！！！

普通の作り方は、海老を炒めて、火を止めた後、「Cook Do」を入れて混ぜ混ぜ･･･みたいです。
私は、揚げたエビマヨが好きなので、揚げました。やはり、揚げ物はコワイです。

率直な感想！！

結構、お店の味に近いですよ。
甘いお味を好む私としては、もう少しコンデンスミルクを足してもいいかな？？って感じです。
冷蔵庫になかったので、「Cook　Do」そのままのお味で堪能させて頂きました((´～`))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
エビマヨを好む方、是非一度お試しくださいませ(*￣ ￣)ノ

おぼろ豆腐は、豆腐１丁・しいたけ４コ・ねぎを適当に切ってお皿に盛ります。
だし汁・しょう油・砂糖・お酒・片栗粉を合わせたものを、↑のお皿にジャバっとかけます。

６分間レンジでチン。

豆腐をひっくり返して、さらに２分間レンジでチン。。

終了(￣▼￣；

お料理本そのまま作ってみたんですが、本当に簡単でした。

もっと、楽できるおかずを発掘したいものです。