子育てって自分育て

昨日の夜は手作りピザでした
生地は去年の夏に長男家族が来るのに合わせて作って余った生地を冷凍させておいたもの
丸めた状態なので、自然解凍してから伸ばし、一度素焼きしてから具材を乗せました

ピザソースは、去年の夏のトマトを収穫した時に大量に作り一回分づつを冷凍保存しておいたもの
解凍して温め味を調整して使いました

うちの具材は
トマト、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、サラミ、ピーマン、そしてチーズたっぷり

クリスピータイプに薄く伸ばした生地の上にたっぷりの具材を乗せて
オーブンで２２０℃で約１５分焼き上げて出来上がり

アツアツを私はビールで、おっちゃんはコーラで食べました
一枚で十分お腹一杯になります

昨日三男がお米を取りに来るのに合わせて、柿農家の親父さんから「畑の野菜自由に持ってけ」と
ありがたいお言葉を頂いたので、二人で収穫へ行きました
ブロッコリーの脇芽、大根、ほうれん草、ネギ、白菜、ニンジンをたっぷり収穫させてもらいました
そして、米３０キロ２袋、野沢菜漬け、味噌、味噌漬け、大根の壺漬け、いちごジャム
手作りカレー１６食分という大量の食糧になりました
自宅から７５キロの距離なので一般道で約２時間半かかりますが
息子一人でとんぼ帰りで来て持ち帰りました

ガソリン代を掛けても十分な手土産です
心からのありがとうの言葉さえ貰えればそれで満足です
喜んで貰えているかの手応えが欲しいものなんですよね・・・親としては（　＾ω＾）・・・

今回の量はさすがに大喜びしたみたいで良かったです

ちなみにお米はおっちゃんの実家で作っている新潟のコシヒカリです
長男家族と三男家族と自宅用に一年分３０キロ玄米を１５袋親戚価格で購入しています
三男の所は食欲旺盛で年に７袋消費しています
今のお米事情を考えるとかなり家計の助けになっているはずなんです
いつもあげていると当たり前になっているんですよね、きっと、、、
親心としては、家のローンもあるし少しでも助けになればと思ってしていることなので
素直にありがとうといってくれる言葉があれば、それが一番嬉しいんですよね

私たちは実家から荷物が届くと、すぐにお礼の電話を掛けて、二人それぞれに直接
双方の親に対して、二人が交代で電話口に出て
「いつもありがとうございます、美味しかったですや助かります」なんて
言っていたよね・・と、思い返しています。