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2026.01.03
カテゴリ：我が家の家庭料理
正月休みに息子たちは誰も帰ってきていません
時間はたっぷりで箱根駅伝をほぼ全部見ていました 青山の５区の黒田君の追い上げに興奮しました すごかったですね、あの状態からまさかの往路勝利になるなんて・・・ 見ながら2日の日はひたすら壺漬けにする干し大根を切っていました その量たるや・・・・ 大根28本１2キロ分です   切るだけで2時間かかってしまいました それでも柿農家さんの３家族からのお替りのリクエストだったので頑張りました そして３日は手作りコンニャクを追加で作りました  ５日に姉が我が家に来る予定なので手土産にする為と連休には三男家族が来るためです それと明日来る予定のお客さんのもてなし用にプリンを作りました  年末に卵を大目に買い過ぎたので消化する為です フライパンで蒸す方法とオーブンで焼く方法の二種類作って試してみました 上からカラメルを掛けたのがオーブンで焼いた方です 結果的におっちゃんは蒸した方が好きだということになりました 結局、３日間お客はいませんでしたがそれなりに忙しく やることがありました お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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