子育てって自分育て

まずはキューリの大量収穫が始まりました
毎日5本以上の収穫はあると思います

人にあげたらいいんじゃない！？と言われればそうなんですが
まずは出来るだけ自家消化したいと考えています

キューリのサラダ、塩漬け、柴漬け、大葉を入れた中華風和え物、棒棒鶏、キューちゃん漬け
ソーメン付け合わせ、色々試して調理法の幅を広げたいなと・・・

そしてこれから、万願寺トウガラシ、ピーマン、ナス、トマト、トウモロコシと続いていきます
ジャガイモの料理も続いて、ご飯を食べずに主食になっていたこともあります
私は気持ち的にダイエットになって良いのですが
おっちゃんは米や肉を食べないと力が出ないと嘆きます

息子達が近くにいたらいいのですが、送料がかかるほどには喜んで貰えなさそうで
７月になってスイカやトウモロコシなどが出そろってから
直接配達に行こうかと考えています
野菜って重いので大した量でもないのに送料だけ高くなるので
何か悔しいっていうか・・・
なのでお隣とか、近くの知人友人にお裾分けの方が多くなりますね