|
|
|
2026.08.10
カテゴリ：自家製野菜料理
先日、琵琶湖花火大会を京都の東山越しに見学に行って来ました 京都の西山の麓に暮らしていますので 東山を超えて高く揚がった花火が丁度見えます   携帯で撮ったら倍率をあげてもぼやけてしまいますが 肉眼だと遠くでもくっきりと見えました 風もあって高台で周りには住宅もない所なので夕涼みのようで気持ち良かったです 今の時期万願寺トウガラシ、ナス、ピーマン、キューリ、トマトが獲れすぎる位です トマトは毎食2，3個ずつそのままカットして食べています 他の３種類は食べても食べてもキリがない位なので知人にお裾分けしたりしています 昨日は初めてドライカレーに挑戦しました 普段のカレーと言えばおっちゃん特製のカレーが作り置きで冷凍してあるので 作らないのですが、夏野菜をたっぷり使ったドライカレーを作りたくなりました  ミンチ肉とナスとピーマンとトマト、玉ねぎをたっぷりと使いました トマトはいつもこれ位、キューリは浅漬けですし、ナスも自家製の小茄子をそのまま漬けて います ピーマンのチンジャオロース風の炒め物も大量消費の為のレシピです お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[自家製野菜料理] カテゴリの最新記事
|
