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大崎良秀@ Re:同窓会 すわる座席は 出世順(04/22) 1973年に富山高校を卒業、一年だけお世話…
2021.03.04
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カテゴリ:週末農業
ふきのとう


畑の写真です。
ふきのとうが たくさん 出てきました。

この後 ふきの葉が 伸びてきます。
ふきの葉は 薄醤油で煮ると おいしいです。

このふきは 魚津市の実家の庭に生えていたものを
根っこを 少し取って 移植したものです。

以来 10年ほどに なるでしょうか。
毎年 食させていただいています。



ふきのとうは てんぷらにします。
独特の苦みがあり 春を感じます。


今年は ふきが たくさん取れそうです。

昨年は 全くの不良でした。
移植して以来のことでした。

このまま 消え去るのかな・・・と 心配で
普段はあまりしない草取りなどして 保護しました。
そのおかげなのか 今年は 元気です。 

野菜にも 育てる人の気持ちは 伝わるのでしょうか。






Last updated  2021.03.04 11:50:05
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